斯?fàn)柋舅魄f(Vina von Siebenthal)位于智利阿空加瓜(Aconcagua Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),智利頂級(jí)酒莊之一,由瑞士律師莫羅·萬(wàn)·斯?fàn)柋舅∕auro von Siebenthal)創(chuàng)建于1998年。
酒莊歷史
莫羅·萬(wàn)·斯?fàn)柋舅∕auro von Siebenthal)是一位瑞士律師,也是一位葡萄酒愛(ài)好者,20年來(lái),他一直希望能擁有一家屬于自己的酒莊。直到1998年,在4位朋友的幫助下,莫羅最終在阿空加瓜谷創(chuàng)建了斯?fàn)柋舅魄f。斯?fàn)柋舅魄f的釀酒理念是致力于出產(chǎn)酒體優(yōu)雅,能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)有風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
酒莊葡萄園
斯?fàn)柋舅魄f的四個(gè)葡萄園,位于阿空加瓜谷海拔500米的Panquehue產(chǎn)區(qū)。酒莊根據(jù)不同的土壤特性和風(fēng)土條件分別種植適宜的葡萄品種。其中在涼爽的平原地帶的葡萄園,土壤成分主要是粘土和石灰?guī)r土,有利于種植高品質(zhì)的梅洛(Merlot)和品麗珠 (Cabernet Franc)等葡萄品種。而位于溫暖的沙質(zhì)山丘的葡萄園,富含石灰質(zhì)土壤,則有利于種植高品質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenere)和味而多(Petit Verdot)。
酒莊葡萄酒
葡萄成熟后,酒莊在早上對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收,根據(jù)不同的葡萄品種,分別在不銹鋼罐或橡木桶中進(jìn)行釀造,再結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒工藝,出產(chǎn)品質(zhì)卓越且具有阿空加瓜谷風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
目前,斯尓本塔酒莊出產(chǎn)了6款紅葡萄酒,包括Parcela 7 、Montelig、Syrah Carabantes和Tatay de Cristabal等?!镀咸丫瞥珜?dǎo)家》(The Wine Advocate)的評(píng)委J.Miller對(duì)斯?fàn)柋舅魄f這樣評(píng)價(jià)道:“如果要為酒莊頒發(fā)奧斯卡最佳表現(xiàn)獎(jiǎng),我會(huì)頒給斯?fàn)柋舅魄f?!本魄f2007年份的塔臺(tái)克里斯托寶(Tatay de Cristobal )獲得過(guò)帕克97分的高分評(píng)價(jià),這是帕克及其團(tuán)隊(duì)給南美洲葡萄酒評(píng)分最高的頂級(jí)佳釀,也是智利最貴的紅葡萄酒之一。