醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）又譯為醞思古納華拉酒莊，位于澳大利亞南澳州庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)杰出的葡萄酒生產(chǎn)商，也是擁有最大單一葡萄園的酒莊，所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)和風(fēng)味都贏得高度的贊譽(yù)，被公認(rèn)為是庫(kù)納瓦拉地區(qū)的標(biāo)桿。

酒莊歷史

醞思酒莊由蘇格蘭的先鋒人物John Riddoch創(chuàng)建于1891年，同年開(kāi)始種植葡萄園。

1951年，馬爾堡的葡萄酒商人Samuel和David Wynn購(gòu)買(mǎi)了Riddoch原來(lái)的葡萄園和酒莊，并將其更名為現(xiàn)在的酒莊名“醞思酒莊”。Wynns家族始終認(rèn)為，庫(kù)納瓦拉葡萄酒的內(nèi)在本質(zhì)在于果香的濃郁度與強(qiáng)度。于是，他們開(kāi)始創(chuàng)建自己獨(dú)立的品牌，并為葡萄酒創(chuàng)造了著名的酒標(biāo)，讓酒莊成為了澳洲最具標(biāo)志性的建筑物之一。

1953年，父親臨近退休之際，David Wynn逐漸開(kāi)始接手酒莊的管理實(shí)務(wù)。他是澳洲第一個(gè)首次使用”Estate”來(lái)表示葡萄酒的來(lái)源。他還委任馬爾堡的藝術(shù)家Richard Beck為酒莊設(shè)計(jì)一個(gè)木刻版畫(huà)。自此，這個(gè)插圖就一直出現(xiàn)在每一瓶酒的酒標(biāo)上，也使它成為了澳洲最受認(rèn)可的葡萄酒標(biāo)志之一。

1968年，該酒莊的成功引起了澳洲其他主要釀酒商的注意，他們當(dāng)中大部分也紛紛在庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)購(gòu)買(mǎi)了土地。1981年，醞思酒莊不斷擴(kuò)大在庫(kù)納瓦拉的規(guī)模，直到1981年，酒莊葡萄園面積達(dá)到440公頃，并成為了最大的葡萄種植者。

1982年，酒莊首次出產(chǎn)貼上“John Riddoch”名的葡萄酒，這是酒莊出產(chǎn)的品質(zhì)最好的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，John Riddoch三個(gè)年份的赤霞珠葡萄酒在倫敦國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽上榮獲最佳赤霞珠葡萄酒獎(jiǎng)。

1990年，該酒莊首次發(fā)布Wunns Coonawarra Estate Michael Shiraz葡萄酒。1998年，Sue Hodder被任命為酒莊的高級(jí)釀酒師。

2001年，酒莊發(fā)布首款備受贊譽(yù)的單一葡萄園葡萄酒——2001年 Harold Cabernet Sauvignon。2002年，酒莊開(kāi)始對(duì)300公頃的葡萄藤進(jìn)行重新規(guī)劃，包括重新種植葡萄樹(shù)，節(jié)約水資源，讓葡萄園能充分發(fā)揮出巨大的潛力。

2004年，酒莊已經(jīng)成為了澳洲庫(kù)納瓦拉地區(qū)杰出的釀酒商，也是擁有園區(qū)面積最大的單一葡萄園酒莊。2008年，酒莊首次出產(chǎn)V & A Lane系列的葡萄酒，此系列葡萄酒展現(xiàn)出庫(kù)拉瓦拉獨(dú)特的風(fēng)土特征。

酒莊酒款

醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）出產(chǎn)多個(gè)系列葡萄酒。其中釀制于1982年首次出產(chǎn)的John Riddoch Cabernet Sauvignon是Wynns系列的旗艦酒款，多年來(lái)備受贊譽(yù)；Michael Shiraz是年份最好的西拉；單一葡萄園葡萄酒Harold Cabernet Sauvignon；此外還有V & Lane等系列的葡萄酒。