黛倫堡酒莊（d'Arenberg）位于南澳大利亞州的麥克拉倫谷（McLaren Vale），澳洲歷史悠久的酒莊之一，由約瑟夫?奧斯本（Joseph Osborn）創(chuàng)立于1912年，一直由奧斯本家族（Osborn）所有。

酒莊歷史

1912年，酒莊創(chuàng)始人約瑟夫?奧斯本（Joseph Osborn）來到麥克拉倫谷，并買下了25公頃彌爾頓（Milton）葡萄園，當(dāng)時只是向當(dāng)?shù)鼐魄f提供所種植的葡萄，直到1928年才開始興建酒廠釀制葡萄酒。經(jīng)過兩代人的努力，黛倫堡酒莊在第三代莊主弗朗西斯（Francis）的手中大放異彩，

1959年，弗朗西斯開始推出D'Arenberg品牌，采用由于獨特的對角線紅色條紋裝飾的酒標(biāo)，并由此開始在澳大利亞以及國際葡萄酒展中屢獲殊榮，為奧斯本家族帶來了無數(shù)的榮譽。黛倫堡酒莊現(xiàn)任莊主是奧斯本家族的第四代傳人切斯特?奧斯本（Chester Osborn），自1984年，他接手釀酒師職位后，便積極重整葡萄園，一方面以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度革新釀酒技術(shù)，同時也不忘繼承傳統(tǒng)，實施一連串提升品質(zhì)的措施，黛倫堡酒莊也在國際上正式贏得了更高的知名度。

酒莊葡萄園

黛倫堡酒莊目前在邁拉侖維爾谷有兩個葡萄園，總面積達(dá)197.2公頃。雖然如今整個麥克拉倫谷地區(qū)的酒莊盛行通過收購其他葡萄園的葡萄來釀造葡萄酒，但黛倫堡酒莊依然堅持自己種植和釀制。葡萄園里種植的主要葡萄品種有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）。葡萄園里只有一小部分的葡萄植株用機械采收，其余均采用人手，而一些稍高端的葡萄酒會進(jìn)入橡木桶中陳釀。

葡萄園全部通過了NASA（North American Securities Administrators Association）有機和生物動力學(xué)認(rèn)證。酒莊采用散養(yǎng)綿羊的方法來控制雜草生長，甚至還會堅持人工腳踩來破碎葡萄，黛倫堡也是澳大利亞唯一一家在釀造白葡萄酒時用框式壓榨機壓榨的酒莊。

酒莊葡萄酒

黛倫堡酒莊每年葡萄酒的產(chǎn)量為27萬箱，這些葡萄酒中既有物美價廉的產(chǎn)品，也有昂貴的系列，多個酒款獲得羅伯特·帕克的高分評價，其中最著名的是Dead Arm系列?！癉ead Arm”字面意思是“死亡之臂”，這一名字是酒莊主人用來戲稱那些受到真菌感染的老葡萄藤，這些葡萄藤受到感染之后，有一部分不能生長葡萄，就像斷了一只手臂那樣，而另一半未受感染的卻不受影響繼續(xù)生長，且生長出來的葡萄果香更加濃郁，釀出來的酒酒體更強。