白皮諾（Pinot Blanc）原產(chǎn)自法國(guó)，是皮諾（Pinot）家族中的一員。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2000年，法國(guó)白皮諾的種植面積為1,300公頃（約3,200英畝），其中絕大部分分布在阿爾薩斯。19世紀(jì)末，該品種首次在勃艮第被發(fā)現(xiàn)，經(jīng)相關(guān)人員證實(shí)，它是灰皮諾（Pinot Gris）變異而來(lái)的一個(gè)葡萄品種，而灰皮諾本身又是黑皮諾（Pinot Noir）顏色較淺的變種。

由于白皮諾葡萄酒的酒體較豐滿，這使得白皮諾和霞多麗更加相似，在意大利東北部，白皮諾被稱(chēng)為Pinot Bianco。盡管霞多麗是釀制勃艮第白葡萄酒的主導(dǎo)葡萄品種，但從技術(shù)上來(lái)說(shuō)，白皮諾也可用于釀制標(biāo)貼為“Bourgogne Blanc”的葡萄酒和一些馬貢（Macon）葡萄酒。

在阿爾薩斯，從種植面積上來(lái)看，白皮諾遠(yuǎn)沒(méi)有雷司令（Riesling）、西萬(wàn)尼（Silvaner）或歐塞瓦（Auxerrois）重要。相比阿爾薩斯，德國(guó)更重視白皮諾。德國(guó)白皮諾的種植面積比法國(guó)更廣，2003年達(dá)到了3,100公頃。在德國(guó)，白皮諾被稱(chēng)為“Weissburgunder”，是該國(guó)種植面積第六大的白葡萄栽培品種。

在歐洲東部，白皮諾種植廣泛。在斯洛文尼亞（Slovenia）、克羅地亞（Croatia）和伏伊伏丁那（Vojvodina），種植廣泛的白皮諾可以被稱(chēng)為“Beli Pinot”。在捷克共和國(guó)（Czech Repubic）和斯洛伐克（Slovakia），白皮諾也有種植。在匈牙利（Hungary），白皮諾用來(lái)釀制酒體豐滿，口感尤為干澀的白葡萄酒，這些白葡萄酒比用本土葡萄釀制的葡萄酒更適合出口。

白皮諾（Pinot Blanc）釀造的葡萄酒具有馥郁的蘋(píng)果、柑橘類(lèi)果香以及花香。該品種酒通常適宜直接飲用，不宜陳釀。