鳳凰木酒莊（Flametree Wines）位于澳大利亞的瑪格利特河（Margaret River）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一，由陶納家族（Towner family）于2007年建立，麾下?lián)碛袠O高聲譽(yù)的釀酒師羅伊爾（Cliff Royle），并有5位全職員工。酒莊每年產(chǎn)20,000箱葡萄酒，包括霞多麗葡萄酒，赤霞珠葡萄酒和長(zhǎng)相思-賽美蓉白葡萄酒，出口份額不斷增長(zhǎng)。

鳳凰木酒莊（Flametree Wines）可能會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)剛剛起步、規(guī)模較小的酒莊，但事實(shí)是它曾贏得過(guò)吉米沃森紀(jì)念獎(jiǎng)，也曾被德高望重的澳大利亞葡萄酒品鑒作家韓立德（James Halliday）稱(chēng)贊過(guò)，再加上龐大的市場(chǎng)銷(xiāo)售份額，鳳凰木酒莊現(xiàn)已躋身葡萄酒行業(yè)的龍頭。

鳳凰木酒莊憑借第一款紅葡萄酒獲得了吉米沃森紀(jì)念獎(jiǎng)（Jimmy Watson Memorial Trophy），這一獎(jiǎng)項(xiàng)讓酒莊一舉成名，同時(shí)奠定了酒莊在瑪格利特河葡萄酒產(chǎn)區(qū)的上層地位，酒莊生產(chǎn)的葡萄酒也得到了澳大利亞消費(fèi)者的認(rèn)可。隨后酒莊發(fā)布的酒款也在各酒展中多次獲獎(jiǎng)，獲得業(yè)界和消費(fèi)者的好評(píng)。

鳳凰木酒莊使用的葡萄大部分來(lái)自于瑪格利特河區(qū)的葡萄園，只有小部分是來(lái)自西澳洲南部的佛蘭克（Frankland River）地區(qū)。每個(gè)葡萄園都有自身獨(dú)特的風(fēng)土和地理環(huán)境，地貌、微氣候、土壤類(lèi)型不盡相同，出產(chǎn)的葡萄也各具特色。酒莊根據(jù)每個(gè)葡萄園的特質(zhì)從中挑選出上乘的葡萄，再按每種葡萄的獨(dú)有風(fēng)格和口味釀造出一款款品質(zhì)上乘、口味獨(dú)特的葡萄酒。

目前為止，鳳凰木酒莊已發(fā)布多款葡萄酒，包括Familytree wines、Jeremy John、S.R.S wines、Flametree wines等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。