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派斯葡萄品種(Pais)

  • 時(shí)間:2016-08-24
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:3642
  • 標(biāo)簽詞: 紅葡萄品種
派斯(Pais)原產(chǎn)于西班牙的一種紅葡萄品種,智利種植面積第二大的葡萄品種,主要種植在智力、阿根廷、美國(guó)加州、墨西哥等地,Pais在智力當(dāng)?shù)匾脖环Q為“Negra Peruana”,以釀造甜葡萄酒為主。

派斯(Pais)葡萄


派斯(Pais)原產(chǎn)于西班牙的一種紅葡萄品種,智利種植面積第二大的葡萄品種,主要種植在智力、阿根廷、美國(guó)加州、墨西哥地,在智利南部的莫萊(Maule)和比奧比奧(Bio-Bio)產(chǎn)區(qū),該品種最常見,在以上地區(qū),它有時(shí)也被稱為“Negra Peruana”。


外文別名:Negra Peruana、Criolla Chica(阿根廷) 、Mission(美國(guó))


葡萄品種特點(diǎn):果實(shí)皮薄,產(chǎn)量高,釀制的葡萄酒酒體輕盈。


主要香氣:紫紅色水果,鄉(xiāng)土氣息。


20世紀(jì)90年代末前,在智利被最廣泛種植。21世紀(jì)后被逐漸流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所替,種植面積約為15,000公頃,因其所釀的葡萄酒品質(zhì)不高,很少用于出口,以釀造甜葡萄酒為主,供應(yīng)智力國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)。

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