阿比洛（Albillo）是原產(chǎn)于西班牙的白葡萄品種，最初種植于西班牙Ribera del Duero產(chǎn)區(qū)，它在15世紀(jì)由Gabriel Alonso de Herrera編寫的《農(nóng)業(yè)概要》中首次提到了Albillo。目前它主要種植在西班牙斗羅河（Ribera del Duero）、馬德里（Madrid）、阿維拉（Avila）、 加利西亞 （Galicia）、Asturia、Castille-Leon的Toro、Castilla La Mancha等產(chǎn)區(qū)，它在葡萄牙也有少量種植。在以往的幾十年間，Albillo在西班牙的種植量逐漸減少，取而代之的是一些流行的國(guó)際品種。

葡萄品種特征

阿比洛（Albillo）屬于早熟品種，它在八月中旬成熟采摘。它的果串通常小而緊湊，圓形果粒大小一致，成熟時(shí)的果皮顏色金黃，它的產(chǎn)量通常不高。

阿比洛（Albillo）所釀造的葡萄酒風(fēng)味較為平淡，帶有淡淡的芳香和熱帶水果的香氣，因酒中含有很高含量的甘油，因此口感圓潤(rùn)柔滑。西班牙北部和中部的葡萄園位于海拔600米，那里晝熱夜寒這種強(qiáng)烈的晝夜溫差使得生長(zhǎng)在這些地區(qū)的阿比洛成熟狀況良好，而又不失其必要的酸度，同時(shí)確保了良好的陳年潛力。

阿比洛（Albillo）是Ribera del Duero和Madrid產(chǎn)區(qū)的法定葡萄品種，它也是釀造Vinos de Madrid DO葡萄酒主要的品種之一。阿比洛葡萄主要用作釀造白葡萄酒，或者與Muscat a Petit Grains混釀。釀酒師們也會(huì)在釀造紅葡萄酒時(shí)常加入阿比洛，為葡萄酒增加酸度，豐富其香氣，柔化單寧并使葡萄酒色澤明亮。