（資料來源：thedrinksbusiness.com）

據(jù)英國稅務海關(guān)總署信息，過去五年內(nèi)，起泡葡萄酒在英國市場的銷售量飆升了80%，而1.5升裝起泡酒銷售量較2014年增長了140%，相關(guān)報告顯示，起泡酒在英國的銷量從2011年的1760萬加侖增長至2015年的3160萬加侖。

普羅塞克起泡酒拉動了這一需求，1.5升裝起泡酒的銷售也在不斷上漲。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，今年英國銷售了71.9萬瓶1.5升裝起泡酒，較2014年增加了140%。而同期的香檳銷量不太樂觀，僅銷售了5.1萬瓶1.5升裝和3升裝香檳酒。人們對英國本土起泡酒的興趣也助長了起泡酒的銷量。

由于市場對本土起泡酒的需求，去年英國新增加了37家酒莊。Nyetimber 2010起泡酒成為了首款在 Liv-ex交易的英國起泡酒。預計到2019年，英國起泡酒的消費量將增長13%，而靜止葡萄酒的增長僅為0.6%。

據(jù)葡萄酒及烈酒貿(mào)易協(xié)會(WSTA)調(diào)查，去年起泡酒在英國的銷售首次突破了10億英鎊大關(guān)。在即飲市場上，銷售量同比增長了50%，而非即飲市場上的銷售量增長了20%，普羅塞克目前占英國零售市場一半以上的份額。