（新聞來(lái)源：Decanter / Yhj9.com）

香檳委員會(huì)（Comite Champagne）宣布，2022年香檳收獲的產(chǎn)量限制為每公頃12,000公斤，是十多年來(lái)的最高水平。這是自2008年以來(lái)創(chuàng)下的最高水平，得益于全球香檳銷量的持續(xù)增長(zhǎng)。

這與2020年份形成鮮明對(duì)比，2020年份的產(chǎn)量限制定為每公頃8,000公斤，這是近年來(lái)的最低產(chǎn)量之一，原因是干旱和新冠疫情大流行期間消費(fèi)者需求大幅下降，香檳銷量下降了18%。2021年，香檳經(jīng)歷了多年來(lái)最艱難的生長(zhǎng)季節(jié)之一，霜凍、冰雹、雨水和疾病在整個(gè)地區(qū)肆虐。

全球香檳銷量仍在繼續(xù)增長(zhǎng)，香檳地區(qū)葡萄酒委員會(huì)透露，與2021年同期相比，2022年上半年的出貨量增長(zhǎng)了13.8%。出口增長(zhǎng)了16.8%，法國(guó)本土銷量增長(zhǎng)了9.3%。

相信目前對(duì)香檳的需求增長(zhǎng)將持續(xù)多年。根據(jù)香檳委員會(huì)的說(shuō)法，隨著該地區(qū)即將開(kāi)始收獲，香檳葡萄園處于“良好的衛(wèi)生狀態(tài)”，預(yù)計(jì)將于8月的最后10天開(kāi)始采收釀酒葡萄。

香檳產(chǎn)區(qū)（Champagne）已經(jīng)宣布一項(xiàng)新舉措，旨在幫助香檳生產(chǎn)商達(dá)到每年的可用產(chǎn)量，即使在收成不好的情況下。該計(jì)劃稱為“延遲釋放儲(chǔ)備”，包括當(dāng)收獲的數(shù)量和儲(chǔ)備不足以達(dá)到一年的可用產(chǎn)量時(shí)，為種植者生成“延期釋放儲(chǔ)備信貸”。信用額度將由香檳委員會(huì)管理，隨著儲(chǔ)備金的補(bǔ)充，可在未來(lái)三年內(nèi)使用。