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澳洲瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)引進(jìn)新葡萄品種

雖然澳洲瑪格麗特河(Margaret River)產(chǎn)區(qū)以霞多麗和赤霞珠葡萄酒而聞名于世,但是其他一些來自歐洲(包括巴爾干地區(qū))釀酒葡萄品種已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)在該產(chǎn)區(qū),有利于進(jìn)一步豐富澳大利亞葡萄品種的多樣性。

澳洲瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)引進(jìn)新葡萄品種


近年來,位于瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)內(nèi)的阿瑪托酒莊(Amato Vino)開始引進(jìn)一些主流葡萄品種外的少為人知的葡萄品種,并且成為澳洲首家釀造斯蘭卡蒙卡貝拉(Slankamenka Bela)白葡萄酒的酒莊。斯蘭卡蒙卡貝拉葡萄是羅馬尼亞(Romania)的一種白葡萄品種,原產(chǎn)自前南斯拉夫(Yugoslavia)。


阿瑪托酒莊莊主布拉德·維爾說:“我一直對不尋常的葡萄品種情有獨(dú)鐘,但直到參加了一次邊緣葡萄品種酒展,我才決定種植黑珍珠(Nero d'Avola)、維蒙蒂諾(Vermentino)和格里洛(Grillo)葡萄,并用它們釀造新型風(fēng)格的葡萄酒。”


他補(bǔ)充道:“種植斯蘭卡蒙卡貝拉葡萄只是一個(gè)美麗的意外,一開始我以為種植的是我喜歡的格里洛葡萄。然而,種上葡萄的兩年后,我開始懷疑它的品種屬性,經(jīng)過DNA檢測后才發(fā)現(xiàn),這種葡萄是斯蘭卡蒙卡貝拉,這是一種很多人都沒聽說過的品種?!?


此次阿瑪托酒莊釀造的斯蘭卡蒙卡貝拉白葡萄酒酒體中等,口感順滑,表現(xiàn)出熱烈的熱帶水果和柑橘類水果的風(fēng)味,伴隨持久的滑石粉礦物味。


威爾斯酒莊(Wills Domain)莊主Darren Haunold為了紀(jì)念家族源于奧地利的血脈,首次引進(jìn)了葡萄品種施埃博(Scheurebe)。這是一種芳香型葡萄品種,主要種植于德國和奧地利的地中海氣候區(qū),是雷司令(Riesling)和西萬尼(Silvaner)的雜交品種。

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