木桐酒莊全稱木桐-羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild)波爾多一級(jí)莊園(1st G C C)。在著名的1855年波爾多分級(jí)中,木桐酒莊被列為二級(jí)葡萄園莊。但當(dāng)時(shí)波爾多“葡萄園分級(jí)聯(lián)合會(huì)”也認(rèn)為木桐在二級(jí)中出類拔萃,所以特地列為二級(jí)頭名。到1973年,法國破例將木桐莊升格為波爾多一級(jí)酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。
名字“Mouton”的起源
木桐酒莊的名字“Mouton”在法語中是羊的意思,今天木桐酒莊的徽章也是由兩只羊組成的,這就讓人想當(dāng)然的認(rèn)為,木桐一定是和羊這個(gè)動(dòng)物有一些淵源。事實(shí)上,Mouton的拼寫源于加斯科涅地區(qū)方言Mothon,本意是小土坡的意思,意即酒莊葡萄園所處的區(qū)域其實(shí)是一片土坡。
木桐酒莊歷史
18世紀(jì)初的木桐酒莊和當(dāng)時(shí)的拉菲、拉圖酒莊同屬與當(dāng)時(shí)波爾多的政治明星塞古爾侯爵(Nicolas-Alexandre de Segur),在此后的一個(gè)多世紀(jì)時(shí)間里,木桐酒莊的葡萄酒保持著極高的品質(zhì),一直到1830年代。當(dāng)時(shí)木桐酒莊的主人Brane家族將酒莊轉(zhuǎn)手賣給了來自巴黎的銀行家Isaac Thuret,沒想到Thuret的財(cái)富并沒有進(jìn)一步提升木桐的品質(zhì),常年的疏于管理讓木桐酒莊破爛不堪,酒的品質(zhì)逐漸跟同樣位于波亞克的頂級(jí)酒莊拉開差距。直到1853年,Thuret不得不將木桐酒莊以低價(jià)出售給剛剛來到法國的Nathaniel de Rothschild男爵。
Nathaniel de Rothschild本是當(dāng)時(shí)一手通天的羅斯柴爾德家族來自英國的一支,1850年,他離開故鄉(xiāng)倫敦舉家遷往巴黎,投奔在法國從事銀行業(yè)務(wù)的叔父。出于對(duì)葡萄酒的喜愛,僅僅過了三年,他就從Thuret手中買下了木桐酒莊。1855年,拿破侖三世命令波爾多葡萄酒中間商聯(lián)合會(huì)制定酒莊分級(jí)的時(shí)候,Nathaniel de Rothschild剛剛接手酒莊兩年時(shí)間,并沒有令木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)有顯著提升,再加上Nathaniel de Rothschild是英國人的事實(shí),促使一向排英情緒嚴(yán)重的法國人將這個(gè)歷史上一向表現(xiàn)卓越的木桐酒莊劃分為二級(jí)莊。
五支箭與綿羊的酒標(biāo)
1924年,也就是菲利普繼位的第三年,他首創(chuàng)了酒莊瓶裝線。為紀(jì)念首次灌裝成品葡萄酒,菲利浦特意請(qǐng)當(dāng)時(shí)著名的立體派畫家讓·卡呂(Jean Carlu),為該年的木桐葡萄酒創(chuàng)作了一幅作品,并放到了酒標(biāo)上。讓·卡呂的畫,用粗曠的手法繪出菲利普男爵家族五支箭頭的族徽、木桐酒莊,還有木桐酒莊的象征綿羊。這個(gè)酒標(biāo)一直延用到1944年。
酒標(biāo)藝術(shù)創(chuàng)作
被戰(zhàn)亂逼迫到木桐的菲利普,在1945年終于迎來了二戰(zhàn)的勝利。而恰恰在這一年,木桐的葡萄酒也表現(xiàn)極佳。有感于這雙重的勝利,菲利普遂委托青年畫家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)創(chuàng)作當(dāng)年的新酒標(biāo)。朱利昂繪制了一幅以“V”字為主體的畫。在二戰(zhàn)中代表勝利的“V”字穩(wěn)穩(wěn)地立在中央,上面環(huán)繞著橄欖枝,兩旁順風(fēng)舒展開去的則是葡萄藤。
在此之后,每年請(qǐng)著名藝術(shù)家為酒標(biāo)創(chuàng)作,成為了木桐約定俗成的習(xí)慣,并且一直延續(xù)至今。英國查爾斯王子也曾為木桐畫過水彩畫,上面還寫有:“慶祝英法友好協(xié)約簽署100周年,查爾斯2004?!?
與拉菲的關(guān)系
羅斯柴爾德家族把5個(gè)兒子布陣5座歐洲中心城市:倫敦、巴黎、維也納、法蘭克福、那不勒斯,控制歐洲的經(jīng)濟(jì)命脈,并且也為分散風(fēng)險(xiǎn)。
許多年以后,在波爾多五大酒莊中,就有兩個(gè)酒莊屬于羅斯柴爾德家族:一個(gè)是拉菲(Chateau Lafite Rothschild),一個(gè)是木桐(Chateau Mouton Rothschild)。倫敦支系的納撒尼爾男爵于1853年入主木桐,巴黎支系的詹姆斯男爵于1868年入主拉菲。算起來,詹姆斯與納撒尼爾還是堂兄弟。
1922年,菲利普接掌木桐后,向主管分級(jí)的古老“葡萄園分級(jí)聯(lián)合會(huì)”提出了木桐升級(jí)的申請(qǐng),然而卻遭到拉菲酒莊堂兄最強(qiáng)硬的反對(duì)。于是,菲利普拉開了激烈的葡萄酒價(jià)格戰(zhàn),木桐酒莊提高了售價(jià)。后來兩家酒莊的關(guān)系漸趨緩和,但公開的來往并不多。