奇雅酒莊(Ciacci Piccolomini d'Aragona)位于意大利托斯卡納大區(qū)(Tuscany)的蒙塔奇諾(Montalcino)產(chǎn)區(qū),托斯卡納地區(qū)著名酒莊之一,酒莊已擁有數(shù)百年的歷史,以釀造蒙塔希諾?布魯奈羅葡萄酒(Brunello di Montalcino)而聞名。
奇雅酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì),其最古老的建筑是帕拉佐(Palazzo,意為“宮殿”),后來(lái)成為了蒙塔奇諾(Montalcino)教區(qū)的財(cái)產(chǎn)。之后,蒙塔奇諾教區(qū)根據(jù)意大利當(dāng)時(shí)的法律拍賣該建筑。1868年9月16日,伊娃·貝尼尼·塞利塔尼(Eva Bernini Cerretani)伯爵夫人買下了這座建筑物及其周圍的土地。1877年12月31日,塞利塔尼夫人又將該建筑完整地賣給了弗朗西斯科·奇雅(Francesco Ciacci)。20世紀(jì)中期,艾伯頓·皮科洛米尼·阿拉戈納(Alberto Piccolomini d'Aragona)和艾爾達(dá)·奇雅(Elda Ciacci)的聯(lián)姻,使得酒莊的名稱變?yōu)椤捌嫜虐⒗昙{(Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona)”。
1985年,奇雅酒莊被嫡系后代朱塞佩·加里波第(Giuseppe Bianchini)繼承。2004年2月,性格外向活潑的朱塞佩不幸去世,并將酒莊傳給了他的子女:保羅(Paolo)和露西亞(Lucia),現(xiàn)在酒莊就由他們兩兄妹共同掌管。
奇雅酒莊的葡萄園位于海拔240米至360米高的多石山坡上。酒莊十分關(guān)注葡萄園的發(fā)展?fàn)顟B(tài),因?yàn)槠咸训暮脡闹苯記Q定了葡萄酒最后的質(zhì)量。酒莊的葡萄園內(nèi)栽培著桑嬌維塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等葡萄品種。
酒莊每年從9月中旬到10月中旬,分期采摘葡萄,待將葡萄進(jìn)行分類之后,放入控溫不銹鋼罐中發(fā)酵,桑嬌維賽在大型斯洛文尼亞橡木桶陳釀,而梅洛和赤霞珠會(huì)在法國(guó)橡木桶中陳釀。此外,奇雅酒莊還有3個(gè)先進(jìn)設(shè)備齊全的酒窖,以儲(chǔ)存酒莊逐年增產(chǎn)的葡萄酒,目前,酒莊年產(chǎn)量約為10萬(wàn)瓶,出產(chǎn)的每瓶葡萄酒都有追蹤號(hào)碼,可在酒莊官網(wǎng)辨認(rèn)真?zhèn)巍?
奇雅酒莊已推出多款葡萄酒,其中最為出名的奇雅皮安羅索維尼亞園珍藏干紅葡萄酒(Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Riserva Santa Caterina)2013年份,獲得葡萄酒愛(ài)好者雜志(Wine Enthusiast)100滿分評(píng)價(jià),并入圍葡萄酒愛(ài)好者雜志公布的十大最值得投資葡萄酒榜單第八名。