（新聞來源：Thedrinksbusiness.com | 樂酒客）

前日，里奧哈DOCa管理委員會（Rioja DOCa council）投票通過了“單一葡萄園”分級體系，這種以地理區(qū)域來源劃分葡萄酒等級的方式在西班牙尚屬首次，新法規(guī)允許生產(chǎn)商突出葡萄酒的風(fēng)土與來源（但酒標上標注“村名”、“子產(chǎn)區(qū)”的提案還未通過），并于2019年1月1日正式實施。

當(dāng)前里奧哈產(chǎn)區(qū)實行的葡萄酒分級標準始于19世紀末，隨后設(shè)立了“熟化時間”（橡木桶陳年）作為衡量葡萄酒品質(zhì)的標準，之后西班牙其它產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)效仿頒布相關(guān)評級標準。

里奧哈產(chǎn)區(qū)的150家生產(chǎn)商認為，現(xiàn)有的這種分級體系“無視土壤分化產(chǎn)生的品質(zhì)差異”，呼吁委員會“深度改革”，突出“品質(zhì)”。于是，這十年里關(guān)于里奧哈“單一葡萄園”分級體系的爭議持續(xù)需不斷，2016年1月，150多家生產(chǎn)商、酒商、葡萄酒作家簽署了一份“聯(lián)合宣言”，要求管理部門認可“西班牙的風(fēng)土條件”。

宣言呼吁西班牙采用“金字塔結(jié)構(gòu)”分級體系，依次劃分為大區(qū)、子產(chǎn)區(qū)、村級園和單一園，單一園處于金字塔的頂端。

關(guān)于“單一園分級”

這是在現(xiàn)有的里奧哈“陳釀”分級標準為基礎(chǔ)進行的劃分，現(xiàn)有陳釀等級包括：陳釀（Crianza）、珍藏（Reserva）、特級珍藏（Gran Reserva）和年輕（Joven）。

新體系設(shè)立了相關(guān)標準，對葡萄園進行“天然劃分”，比如單一園葡萄產(chǎn)量必須比DOCa法定產(chǎn)區(qū)酒低20%。

單一園還必須人工采收，葡萄酒必須完全具備可追溯性，品質(zhì)需通過兩項嚴格評估、初始評級以及上市前估價。

DOCa委員會還首次對白葡萄酒和桃紅起泡酒實行了這套標準，規(guī)定葡萄酒必須采用傳統(tǒng)法釀造，陳熟時間為15-36個月。