黑莫樂(lè)(Tinta Mole)常被稱為“Tinta Negra Mole”,是一種葡萄牙馬德拉(Madeira)群島上最常見(jiàn)的紅葡萄品種,據(jù)說(shuō)它是200年前黑皮諾和歌海娜自然雜交的后代,目前主要種植于葡萄牙馬德拉島和西班牙部分地區(qū)。2010年,黑莫樂(lè)的總種植面積有3193公頃。另外,它在秘魯、阿根廷、玻利維亞、智利也有種植。
黑莫樂(lè)(Tinta Mole)釀制出的紅葡萄酒酒體中等,口感柔軟甘甜,顏色較淺,有紅色水果和醋栗的味道和香氣。用馬德拉工藝釀出的葡萄酒,會(huì)呈現(xiàn)出琥珀色,陳年后它又會(huì)變成黃褐色。黑莫樂(lè)也可以用來(lái)與其他品種混釀,常與它混釀的品種有梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
黑莫樂(lè)(Tinta Mole)在馬德拉島上的葡萄酒產(chǎn)業(yè)占有不可替代的地位,它的種植面積占到馬德拉島葡萄園面積的三分之二以上,用它來(lái)釀造的馬德拉葡萄酒數(shù)量高達(dá)總產(chǎn)量的60%左右。這緣于黑莫樂(lè)的高產(chǎn)和很強(qiáng)的抗病害能力,特別是在根瘤牙肆虐的十九世紀(jì)以后。1990年,葡萄牙官方規(guī)定標(biāo)注有“Madeira”字樣酒標(biāo)的葡萄酒必須要有85%以上的黑莫樂(lè)(Tinta Mole)釀造。雖然用黑莫樂(lè)釀造的馬德拉年份酒比較少見(jiàn),但有些生產(chǎn)商已經(jīng)開(kāi)始推出年份的陳年酒。
在葡萄牙阿爾加維(Algarve)內(nèi)陸地區(qū),有一種和黑莫樂(lè)名字一樣的葡萄品種,但它們并非同一品種;在西班牙,該品種被稱為“Negramoll”,其種植面積為1,200公頃。