6月中旬,5家法國頂級酒莊的2015年期酒價格逐一出爐,再次刷新了漲幅排行榜。據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所(簡稱Liv-ex)數(shù)據(jù)顯示,瑪歌酒莊與木桐酒莊2015年期酒的價格漲至384歐元/瓶,比2014年期酒增長了60%。另外,侯伯王酒莊2015年期酒為385歐元/瓶,上漲60.4%。與其同屬克蘭斯帝龍酒業(yè)集團的美訊酒莊,2015年期酒則上漲一倍還多,標價300歐元。
Liv-ex稱,一級酒莊期酒價格的公布激活了市場。6月中旬,波爾多地區(qū)葡萄酒品種的交易額占比,自去年12月以來首次超過了85%。同時,2012年份酒的交易也變得活躍,幾乎占了波爾多地區(qū)交易品種的三分之一。
經(jīng)歷了2011年~2013年的低谷與較為平淡的2014年,業(yè)內(nèi)普遍認為,2015年份的葡萄酒將具有難得的高品質(zhì)。2015年6月、7月的高溫天氣及8月的降雨,都有利于葡萄成熟,且收獲時節(jié)的氣候也非常宜人。這是2015年期酒價格普遍高于2014年的原因之一。
所謂期酒,與期貨概念類似,即在葡萄收獲后第二年,所釀制的葡萄酒尚未裝瓶就先行銷售。法國名莊酒莊往往在每年4月舉行葡萄酒品鑒會,通常由數(shù)十位專業(yè)評酒師對新酒進行評鑒,由此預(yù)測價格。