法國葡萄酒和社會組織最近提出了一個“安全飲酒法則”,總的概括為“2.3.4.0”,分別代表著:女性每天應(yīng)飲2杯葡萄酒,男性每天喝3杯葡萄酒,一次性喝酒不應(yīng)該超過4杯,每周不喝葡萄酒的日子為0天(意味著每天應(yīng)該喝兩、三杯葡萄酒)。四副宣傳海報上分別出現(xiàn)了紅葡萄酒,桃紅酒,白葡萄酒和起泡酒,并在海報上印有宣傳口號“葡萄酒,我愛它也尊重它,”以及“喜歡葡萄酒的理由就像喜歡食物一樣”。
法國葡萄酒和葡萄酒文化組織協(xié)會旨在為維護(hù)葡萄酒行業(yè)的利益而工作,并引導(dǎo)社會正確認(rèn)識葡萄酒,鼓勵人們理性喝葡萄酒。該組織有21個生產(chǎn)協(xié)會成員和7個法國葡萄酒企業(yè),專業(yè)機(jī)構(gòu)(包括法國國家葡萄酒協(xié)會、法國獨(dú)立釀酒師聯(lián)盟、法國葡萄酒出口協(xié)會等)。法國葡萄酒和葡萄酒文化組織協(xié)會主席Audrey ? Brolo榮獲《French Wine Review》雜志(RVF)頒發(fā)的“2014年度葡萄酒個人獎”,她認(rèn)為:“葡萄酒不僅僅是一個簡單的酒精分子,它還關(guān)系到我們的經(jīng)濟(jì),文化,生活藝術(shù)和旅游?!?