東蘇賽克斯East Sussex的普蘭頓大學(xué)Plumpton Colleg葡萄酒系的負(fù)責(zé)人Chris Foss在接受新聞采訪時(shí)表示：“氣候變化真的使我們受益良多。一般來說，氣候變化對(duì)英國葡萄酒行業(yè)是一個(gè)很大很大的好處，它能幫助我們發(fā)展?！?

氣候變暖溫度升高有助于降低冬天霜凍殺死葡萄藤的風(fēng)險(xiǎn)，并減少葡萄患病的機(jī)會(huì)。

法新社AFP還引用Bluebell酒莊Collette O’Leary的一句話，他說：“隨著氣溫的不斷升高，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒以及紅葡萄品種的機(jī)會(huì)更大?！?

最新數(shù)據(jù)顯示，在過去的10年里英國葡萄園平均每年增長11%，如果這一趨勢(shì)繼續(xù)下去，在英格蘭和威爾士的葡萄園土地在未來七年將增加一倍。目前在英國有470個(gè)葡萄園和135個(gè)釀酒廠平均每年生產(chǎn)315萬瓶葡萄酒。