今年夏布利產(chǎn)區(qū)葡萄長勢良好，早在六月初葡萄藤開花后就能看出今年葡萄酒產(chǎn)量，隨后在炎熱干燥的七月和八月中度過了漫長的生長過程。

但是九月一日這個好收成的夢想在被冰雹襲擊中破碎，就在夏布利收獲前夕。在此次冰雹災(zāi)害中，受災(zāi)人數(shù)超過300，有5400公頃的夏布利葡萄種植區(qū)遭到破壞。Les Clos, Blanchot和Montée de Tonnerre的災(zāi)情最為嚴(yán)重。

受災(zāi)地區(qū)剩余的葡萄已經(jīng)被迅速的采摘掉，盡管一些地區(qū)遭受重創(chuàng)，但生產(chǎn)商聲稱已經(jīng)盡量將損失降到了最小。夏布利的釀酒顧問Jacques Lesimple聲稱2015將會是個非常棒的年份。

“有人擔(dān)心葡萄酒會缺乏酸度，但這根本不是問題，只有非常少的葡萄酒才會缺乏活力。2015年份陽光充足，酒香濃郁，為消費者提供了非常便利的葡萄酒。對我來說，它可以歸類于一個非常好的年份?！?

夏布利葡萄收成持續(xù)了兩個星期，根據(jù)勃艮第葡萄酒業(yè)協(xié)會BIVB，酒精發(fā)酵后產(chǎn)生濃郁的果香，2015年份的風(fēng)格不會比2014年的差。本月底來自一級莊Léchet的夏布利葡萄酒生產(chǎn)商Jean-Marc Brocard將推出博納濟貧院拍賣會史上首款夏布利葡萄酒。