由南非葡萄酒行業(yè)信息系統(tǒng)SAWIS于今年年初發(fā)布的一份報告顯示,雖然在2008年至2013年期間該國的葡萄產(chǎn)量收入同比增長38%,而在同一時期葡萄酒的生產(chǎn)成本也增加了52%。
與此同時,2015年6月的尼爾森市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在南非最大的出口市場——英國,南非葡萄酒的平均售價僅為每瓶4.78英鎊。
Delaire Graff酒莊的首席釀酒師Morné Very認為生產(chǎn)商需要堅定立場。“如果我們繼續(xù)這樣的收費,那么這個行業(yè)將在20年內(nèi)破產(chǎn)?!彼娴?,“我們作為同一個行業(yè)的都應(yīng)該聯(lián)合起來,提高我們頂級葡萄酒價格的40%,那么我們可以再生存下去?!?
在南非投資葡萄酒和酒店行業(yè)的印度企業(yè)家Analjit Singh聲稱:“讓我很吃驚的是別人的葡萄酒可以賣到1000美元一瓶,而我們很難賣到100美元,這個行業(yè)必須要共同努力,要自我尊敬,相信我們生產(chǎn)的是最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而不是貶低自己”,“當你購買一瓶神索,可能只需要花費5000R,甚至只要3000R,然而我們?yōu)榇烁冻隽?0000R!”