以“Down to Earth”為主題的中奧塔哥葡萄酒節(jié)在新西蘭中部奧塔哥地區(qū)舉辦,于10月24日開(kāi)始,11月4日結(jié)束,為期12天。將有超過(guò)30個(gè)酒廠來(lái)參加節(jié)日,這將會(huì)成為一年一度的葡萄酒歡慶盛會(huì)。
節(jié)日的主旨是鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝撕陀慰汀熬砥鹚麄兊囊滦洹庇H自體驗(yàn)參加酒莊活動(dòng),以及簡(jiǎn)單的享受品味產(chǎn)品。
主辦方告訴當(dāng)?shù)孛襟w:這是一個(gè)發(fā)生在葡萄園和酒莊以及周邊地區(qū)的一個(gè)重大活動(dòng)?!叭藗儾粌H僅是去酒窖品嘗葡萄酒,其實(shí)還可以完全沉浸在葡萄園和酒廠的酒文化中,可以觸碰葡萄的嫩芽或變薄的枝條,也可以走在葡萄園里看看一般葡萄酒的做法,甚至可以與莊園的主人進(jìn)行交談并了解他們建立葡萄園的方式?!?
整個(gè)行程還包括學(xué)習(xí)菲爾頓路的生物力學(xué),克茨瑞夫酒莊的傳統(tǒng)的制作方法,與整個(gè)團(tuán)隊(duì)一起在精品酒莊的葡萄園中吃午飯。
另外我們還可以把視線聚焦在該地區(qū)的灰皮諾上,可以說(shuō)它是該產(chǎn)區(qū)最主要的白葡萄品種。釀酒廠和當(dāng)?shù)氐牟宛^將在其子產(chǎn)區(qū)共同舉辦一系列的食物搭配活動(dòng)。