加州并不是唯一遭受干旱侵襲的地區(qū)，俄勒岡州和華盛頓正在經(jīng)歷他們史上最炎熱的夏天，與上一次最熱的夏季僅僅相隔一年。

這在去年還是一個(gè)好消息：兩個(gè)地區(qū)的葡萄種植者還在慶祝他們有史以來(lái)最大的收成。今年雖然炎熱，但它同樣也異常的干燥，俄勒岡州的葡萄種植者開始緊張起來(lái)，平日潮濕陰涼的威拉梅特谷溫度都已經(jīng)高達(dá)37℃。

此外，雖然俄勒岡州的旱情沒(méi)有加州的那么久那么嚴(yán)重，但是在威拉梅特谷的葡萄園中絕大多數(shù)都沒(méi)有灌溉系統(tǒng)。

剛參加完種植者會(huì)議的瓊斯教授告訴我們：會(huì)議的主要內(nèi)容是關(guān)于如何保持土壤的水份，如果不使用灌溉，那么這一年才是真正的挑戰(zhàn)，但是人們又擔(dān)心如果過(guò)渡依賴灌溉，水源不足了怎么辦。

值得指出的是，三年的炎熱、干燥仍然沒(méi)有破壞加州葡萄酒的口感質(zhì)量。反倒在干旱的季節(jié)，葡萄酒的質(zhì)量更好了。