美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)維維安·馮塞卡博士解釋稱，適量飲用紅酒的人可能生活方式更健康，因而壽命更長(zhǎng)，胰島素敏感度降低。然而，生活方式不健康的人補(bǔ)充白藜蘆醇則不會(huì)改善胰島素敏感度，無(wú)法達(dá)到降糖護(hù)心的目的。

多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇，對(duì)改善胰島素敏感度和心臟健康具有一定的功效。然而，據(jù)報(bào)道，《糖尿病》雜志刊登丹麥一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)肥胖男性而言，喝紅酒對(duì)他們的血糖和心臟健康沒(méi)有益處。

在丹麥奧爾胡斯大學(xué)附屬醫(yī)院科學(xué)家完成的這項(xiàng)新研究中，兩組肥胖男性參試者連續(xù)4周分別每天服用1.5克白藜蘆醇和安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在胰島素敏感度方面，兩組無(wú)區(qū)別。在血壓和血脂等心臟健康指標(biāo)方面，兩組參試者也無(wú)明顯變化。