（新聞來源：酒飲商務(wù) / The Drinks Business）

上周，法國(guó)在數(shù)千公頃的葡萄園經(jīng)歷了數(shù)個(gè)氣溫低于零度的夜晚，包括波爾多，勃艮第，香檳和羅納河谷等主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，低溫春寒導(dǎo)致大面積葡萄園被霜凍覆蓋，法國(guó)政府宣布這一事件為“農(nóng)業(yè)災(zāi)難”，并準(zhǔn)備在全國(guó)各地為葡萄種植者提供財(cái)政支持。

法國(guó)釀酒師協(xié)會(huì)正在評(píng)估數(shù)十年來最嚴(yán)重的霜凍天氣對(duì)葡萄藤的損害，在夏布利產(chǎn)區(qū)（Chablis），氣溫驟降至-7℃，當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)說有可能將損失90％至95％的葡萄藤，這將使今年幾乎沒有葡萄可以收獲。

波爾多釀酒師多米尼克·吉格納德（Dominique Guignard）向《衛(wèi)報(bào)》表示：“葡萄藤（蔓芽）像玻璃一樣破裂，因?yàn)槔锩鏇]有水。完全干枯死了，新芽喪失了生機(jī)?！?

上周法國(guó)的氣溫驟降至-6C，導(dǎo)致許多人將其稱為幾十年來最嚴(yán)重的霜凍，因?yàn)樗獌銮爱惓５臏嘏鞖?，加速了作物的生長(zhǎng)（發(fā)芽）。法國(guó)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)（FNSEA）秘書長(zhǎng)、釀酒師耶羅姆·德斯佩（Jér?me Despey）告訴《衛(wèi)報(bào)》，今年的霜凍比1991年，1997年和2003年的霜凍更嚴(yán)重。

羅納河谷產(chǎn)區(qū)受到了嚴(yán)重打擊，酒商預(yù)測(cè)該地區(qū)正朝著40年來最少的收成邁進(jìn)，勃艮第產(chǎn)區(qū)今年約有50％的收成因霜凍而消失，而香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄園也遭受了嚴(yán)重破壞。

法國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)（CNIV）表示，霜凍天氣使法國(guó)11.1萬公頃葡萄園受到了影響，目前具體的損失還在統(tǒng)計(jì)，但是，2021年的收成將受到極大損失已成定局。

一些地區(qū)的葡萄種植者試圖加熱空氣抵御霜凍對(duì)葡萄藤的損害，但是這種方法既昂貴又不足以應(yīng)對(duì)非常嚴(yán)重的霜凍，一晚就可能需要耗費(fèi)幾千歐元。 有消息預(yù)測(cè)，由于此次嚴(yán)重的霜凍災(zāi)害，法國(guó)葡萄酒的價(jià)格將會(huì)上漲。