(新聞來源:酒飲商務(wù) / Thedrinksbusiness.com)
里奧哈委員會(huì)(Rioja DOCa)將2018年的收成正式歸類為“好”年份,根據(jù)委員會(huì)的報(bào)告,該年份的天氣條件不可預(yù)測(cè),雖然它們對(duì)整體質(zhì)量水平?jīng)]有太大影響,但是卻導(dǎo)致了葡萄園的不確定性和偶爾的霉變威脅。
該行業(yè)組織補(bǔ)充稱,不可預(yù)測(cè)的天氣條件意味著葡萄園需要勤奮工作,以保持葡萄的正常成熟,這突顯出繼續(xù)在釀酒廠工作以保持高質(zhì)量水平的重要性。
該報(bào)告說:“在定義2018年收獲的葡萄酒平均特征的特征中,其平均酒精含量略低于往年,特別值得注意的是具有強(qiáng)烈鮮艷色彩的顏色和精致品質(zhì),以及和諧的口味?!?
里奧哈當(dāng)局每年都會(huì)對(duì)往年的收成進(jìn)行分類,其中包括一個(gè)專家小組對(duì)5000多個(gè)不同的樣本進(jìn)行品嘗。
在今年的釀造過程中,2018年收獲的33264萬升葡萄酒獲得了DOCa Rioja認(rèn)證(2894萬升白葡萄酒,1637萬升桃紅葡萄酒和28733萬升紅葡萄酒)。
該監(jiān)管機(jī)構(gòu)的全體委員會(huì)也熱衷于強(qiáng)調(diào)該年份白葡萄酒的高品質(zhì),特別是對(duì)里奧哈本地品種的葡萄酒特征和個(gè)性表現(xiàn)。
近年來,創(chuàng)新一直處于里奧哈地區(qū)的前沿。DO在2017年推出的新規(guī)包括了對(duì)里奧哈起泡酒(獨(dú)立于Cava),以及單一葡萄園的分類。與此同時(shí),白葡萄酒和玫瑰葡萄酒在英國市場(chǎng)的銷量繼續(xù)上升。