石脊酒莊（Stonyridge Vineyard）坐落于新西蘭奧克蘭（Auckland）產(chǎn)區(qū)的懷赫科島（Waiheke Island），是新西蘭最出名的酒莊之一，以生產(chǎn)世界知名的高端赤霞珠混釀葡萄酒而遠(yuǎn)近聞名。

酒莊歷史

石脊酒莊由史蒂芬·懷特（Stephen White）創(chuàng)建，從事葡萄酒行業(yè)是他一直以來(lái)的夢(mèng)想。從國(guó)王學(xué)院（Kings College）畢業(yè)后，史蒂芬又在坎特伯雷大學(xué)林肯學(xué)院（Canterbury University, Lincoln College）于1978年取得園藝學(xué)位，這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷對(duì)他之后的葡萄種植和釀酒技術(shù)有很大的幫助。之后，史蒂芬在加利福尼亞（California）和意大利（Italy）的酒莊工作，這使他有機(jī)會(huì)深入接觸到法國(guó)（France）、托斯卡納（Tuscany）以及加州的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，隨后在1981創(chuàng)建了石脊酒莊。

第一株的葡萄樹(shù)在1982年種下，經(jīng)過(guò)三年的等待，石脊酒莊的第一個(gè)年份正式推出，兩年之后1987年份的拉羅斯（Larose）在世界葡萄酒大賽上一鳴驚人，被譽(yù)為新西蘭最好的紅葡萄酒之一。

葡萄園狀況

石脊酒莊在葡萄栽培方面始終保持著一絲不茍的工作態(tài)度。自從1988年購(gòu)買(mǎi)第一臺(tái)德國(guó)便利除草機(jī)之后，酒莊便禁止使用除草劑。在葡萄種植方面，酒莊挑選最好的植株進(jìn)行克隆，并將其嫁接到最佳的葡萄根莖上，以此來(lái)保證葡萄的健康生長(zhǎng)。酒莊葡萄園的土壤為懷特馬塔地區(qū)（Waitemata）的粘土土壤，富含鎂、錳及鐵氧化物等礦物元素。酒莊使用天然碳酸肥和海藻作為肥料，增加了土壤的養(yǎng)分。

葡萄園內(nèi)種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）等葡萄品種。

酒莊葡萄酒

石脊酒莊（Stonyridge Vineyard）致力于釀造世界級(jí)的波爾多風(fēng)格葡萄酒，酒莊出產(chǎn)的石脊拉羅斯干紅葡萄酒（Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand）曾多次獲得《鮑勃·坎貝爾》（Bob Campbell）以及《酒窖追蹤》（Cellar Tracker）的高分評(píng)價(jià)。