(資料來(lái)源:Wineita.com)
如同托斯卡納馬萊瑪產(chǎn)區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)(Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana)經(jīng)理盧卡·鮑里尼(Luca Pollin)所說(shuō)的那樣,2016年為收獲葡萄酒的好年頭。鮑里尼經(jīng)理表示:“今年將因?yàn)槭斋@了高質(zhì)量的葡萄而被銘記,這些葡萄既擁有健康的外觀,同時(shí)也完美地反映了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。我們將釀造出優(yōu)雅而富有結(jié)構(gòu)的2016年份葡萄酒,它酒精含量高,極具價(jià)值?!?
釀酒學(xué)家及葡萄酒顧問(wèn)格拉查娜·加西妮(Graziana Grassini)將馬萊瑪產(chǎn)區(qū)2016年份定義為近五年來(lái)葡萄品質(zhì)最好的一年。她解釋說(shuō):“降水幾乎只發(fā)生在春季,這讓植物能在成熟之前獲得足夠的水分,有利于葡萄生長(zhǎng)發(fā)育。七月和八月高溫的交替與顯著的晝夜溫差有利于芳香物質(zhì)和多酚類物質(zhì)的形成。九月美麗的天氣為具備優(yōu)良品質(zhì)潛力的葡萄提供進(jìn)一步成熟的條件?!?
格拉查娜·加西妮總結(jié)說(shuō):“我們正在談?wù)摰倪@一年,是一個(gè)能夠釀造出色調(diào)飽滿、結(jié)構(gòu)良好,同時(shí)具備優(yōu)雅品質(zhì)的出色紅葡萄酒的年份。同時(shí),這一年份也將誕生出清爽芳香的高品質(zhì)白葡萄酒?!?