智利葡萄酒分級(jí)

智利葡萄酒以質(zhì)量穩(wěn)定、性價(jià)比高聞名全球，但智利并沒(méi)有法定的葡萄酒分級(jí)制度，我們常見的酒標(biāo)上的分級(jí)，如Varietal（品種級(jí)），Gran Reserva （特級(jí)珍藏級(jí)），Reserva De Familia（家族珍藏級(jí)），Reserva（珍藏級(jí)）及Premium（至尊限量級(jí)）等，都不過(guò)是每個(gè)酒廠自身根據(jù)自己所產(chǎn)的酒做的一個(gè)分級(jí)，或者說(shuō)是分類。

所以每個(gè)酒廠之間的分級(jí)，是沒(méi)有關(guān)聯(lián)的，也毫無(wú)可比性。例如，在一個(gè)酒廠，可能最低級(jí)別是Varietal（品種級(jí)），最高級(jí)別是Reserva（珍藏級(jí)），而在另一個(gè)酒廠，Reserva（珍藏級(jí)）卻是最低級(jí)的，甚至有些酒廠的酒就只有一個(gè)級(jí)別。

所以，這些幾乎是“自吹自擂”式的自我分級(jí)，對(duì)于一個(gè)想要借此進(jìn)行不同酒款對(duì)比的人來(lái)說(shuō)，是沒(méi)有多少參考價(jià)值的。

智利葡萄酒的75%定律

智利葡萄酒沒(méi)有明顯的成文規(guī)定葡萄種植和釀造工藝，所以，在酒標(biāo)上，不是所有智利葡萄酒都會(huì)標(biāo)上葡萄品種，即便標(biāo)上了，也不一定是所有構(gòu)成該瓶葡萄酒的品種，但智利葡萄酒有一個(gè)75%“定律”。

?如果酒標(biāo)上出現(xiàn)了品種名稱，那么酒瓶?jī)?nèi)的酒至少75%以上都要由該品種釀造；

?如果酒標(biāo)上了年份，那么，酒瓶中該年份的葡萄酒含量起碼要達(dá)到75%以上；

?如果酒標(biāo)上出現(xiàn)某個(gè)特定產(chǎn)區(qū)，瓶中葡萄酒的含量至少要超過(guò)75%來(lái)自于標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)。