克里奈教堂酒莊（Chateau l'Eglise-Clinet）位于法國(guó)波爾多右岸波美侯產(chǎn)區(qū)，波美侯產(chǎn)區(qū)著名酒莊之一，酒莊歷史最早可追溯至19世紀(jì)末，擁有4.5公頃的葡萄園，分布于圣約翰（Saint John）教堂周圍，只產(chǎn)正牌酒。

酒莊歷史

克里奈教堂酒莊歷史悠久，最早可追溯至19世紀(jì)末。當(dāng)時(shí)掌管克羅雷格里斯酒莊（Chateau Clos l'Eglise）的羅夏特（Rouchut）家族和掌管克里奈酒莊（Chateau Clinet）的康斯坦特（Constant）家族一拍即合，決定合作釀酒。后來(lái)一直到1950年，這兩大家族合作生產(chǎn)的波爾多葡萄酒都是以羅雷格里斯酒莊的名義售賣。

1950年以后，他們合作出產(chǎn)的葡萄酒才被冠以現(xiàn)在的名字“克里奈教堂酒莊”。后來(lái)，克里奈教堂酒莊由杜蘭多（Durantou）家族收購(gòu)。不過(guò)，當(dāng)時(shí)酒莊的莊主并不熱衷于葡萄酒，他將酒莊的大小事宜皆交給波美侯另一酒莊的莊主皮埃爾·拉薩爾（Pierre Lasserre）處理。皮埃爾·拉薩爾只需每年將酒莊收入的一半交給他即可。這種合作一直持續(xù)40年。如今，酒莊由杜蘭多家族的后裔丹尼斯·杜蘭多（Denis Durantou）掌管。

葡萄園狀況

克里奈教堂酒莊擁有4.5公頃的葡萄園，分布于圣約翰（Saint John）教堂周圍，園內(nèi)土壤以砂礫、粘土為主，部分土壤含有豐富的鐵元素，葡萄園內(nèi)種植有85%的梅洛（Merlot）和15%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹(shù)齡為40年，葡萄種植密度為6500株/公頃，葡萄園每5年使用一次有機(jī)混合肥。

釀造工藝

葡萄成熟以后，采用人工采摘。在經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選和破碎后，葡萄將會(huì)放入混凝土和不銹鋼的容器中發(fā)酵15到21天。大約在10月份以后，發(fā)酵過(guò)后的葡萄酒開(kāi)始放入新橡木桶中進(jìn)行陳年，陳年時(shí)間為18個(gè)月?？死锬谓烫玫钠咸丫乒銤庥?，酒體飽滿，單寧密致柔順，呈現(xiàn)出高度的平衡，近些年來(lái)，在其價(jià)格一路飆升的同時(shí)，品質(zhì)也是步步高升。如今，它已步入了波美侯頂級(jí)酒莊之列。