此次約有1400位嘉賓參加俄勒岡葡萄酒研討會(huì)（Oregon Wine Symposium）。參展嘉賓將有機(jī)會(huì)向來自世界各地的葡萄酒界專家們請(qǐng)教學(xué)習(xí)葡萄種植、葡萄酒釀造以及葡萄酒營(yíng)銷。

目前全世界同時(shí)擁有葡萄酒侍酒大師（Master Sommelier，MS）和葡萄酒大師（Master of Wine，MW）頭銜的人共有4人。其中一位名為Doug Frost的葡萄酒和侍酒師大師將在該研討會(huì)上分享他在某些問題上的見解。包括“品牌故事背景設(shè)定的重要性”，“為什么酒商要利用俄勒岡州盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的聲譽(yù)和可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐能力”以及“向消費(fèi)者呈現(xiàn)這樣一種觀念：自己的品牌是建立在俄勒岡的歷史之上”。

“俄勒岡葡萄酒業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)就是所有的葡萄酒商能一起合作、共同提高。因此，其葡萄酒質(zhì)量的增長(zhǎng)在美國(guó)葡萄酒史上是史無前例的，”葡萄酒和侍酒大師Doug Frost說道。“俄勒岡葡萄酒研討會(huì)就是建立在這一傳統(tǒng)之上。研討會(huì)聚集了當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際葡萄酒專業(yè)人士，以幫助俄勒岡酒商發(fā)掘探索更好的種植葡萄、釀造和 銷售葡萄酒的道路。這一點(diǎn)也始終是研討會(huì)的重點(diǎn)。”

這次研討會(huì)的主題涵蓋所有業(yè)務(wù)層面，其他的研討會(huì)內(nèi)容還 包括葡萄種植和葡萄酒釀造學(xué)。研討會(huì)上還會(huì)舉辦北部最大的葡萄酒行業(yè)展，參展商將超過200家。

此外，2016年研討會(huì)出現(xiàn)新亮點(diǎn)，即舉辦俄勒岡葡萄酒晚宴（Oregon Wine Soirée），舉辦地為L(zhǎng)eftbank Annex，時(shí)間為2月23日下午5:30-7:30。晚宴上將出現(xiàn)來自俄勒岡各地的葡萄酒，另外還配有開胃菜和現(xiàn)場(chǎng)音樂表演，晚宴入場(chǎng)票需單獨(dú)購買。