科西嘉島(Corsica)為地中海氣候,是地中海上的第三大島,位于普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)以南180公里,有著法國本土任何一個地方都無法匹及的陽光和干燥。多山的地形詮釋了島上多元化的風土條件,其最廣泛的土壤是花崗巖和片巖,土壤色深貧瘠。
科西嘉島共有18000公頃的葡萄園,但只有14%屬于AOC的級別,紅葡萄酒占了大部分。科西嘉(Corse)是法國的酒島,該產(chǎn)區(qū)總共有40多種釀酒葡萄,大部分用來釀造Vin de Pays等級的葡萄酒。目前該產(chǎn)區(qū)的AOC級別葡萄酒產(chǎn)量和品質(zhì)都有了很大的提升。
葡萄品種
科西嘉島(Corsica)主要種植的葡萄品種有涅露秋(Nieluccio)、西雅卡雷羅(Sciacarello)、維蒙蒂諾(Vermentino)、霞多麗(Chardonnay)等。還種植有許多非常獨特的葡萄品種,不但有地中海的葡萄品種,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)和麝香(Muscat),還有其本土特有的品種——西雅卡雷羅(Sciacarello),值得一提的是,西雅卡雷羅在花崗巖土質(zhì)上表現(xiàn)良好,廣泛種植于從阿雅克修(Ajaccio)到薩爾泰訥(Sartene)的西岸。用其釀制的葡萄酒,常伴有香料和胡椒的香味。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒
科西嘉島(Corsica)的葡萄酒年產(chǎn)量約1,300萬瓶,葡萄酒豐富多樣,出產(chǎn)酒體豐滿以及酒體中等偏低,果味濃郁的紅葡萄酒,還有酒體輕盈的干白葡萄酒和干型桃紅酒。主要的A.O.C.和V.D.Q.S.白葡萄酒有維蒙蒂諾(Vermentino)、白玉霓(Ugni Blanc);紅葡萄酒有涅露秋(Nielluccio)、西雅卡雷羅(Sciacarello)和巴爾雷斯(Barbarose)。