中部布爾根蘭（Mittelburgenland DAC）位于奧地利布爾根蘭州（Burgenland）中心地帶，靠近奧匈兩國(guó)邊境，葡萄種植園面積達(dá)2117公頃，藍(lán)佛朗克（Blaufrankisch）是該產(chǎn)區(qū)主要葡萄品種，中部布爾根蘭是奧地利最重要的藍(lán)佛朗克產(chǎn)區(qū)，因此又被親切地稱為藍(lán)弗朗克州。

中部布爾根蘭從2005年起成為DAC葡萄酒產(chǎn)區(qū)，法定葡萄品種為藍(lán)佛朗克（Blaufrankisch），主要集中種植于四個(gè)酒鎮(zhèn)：多伊徹克羅伊茨（Deutschkreutz）、霍里奇翁（Horitschon）、內(nèi)肯馬克特（Neckenmarkt）和盧茨曼斯堡（Lutzmannsburg）。

中部布爾根蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤質(zhì)地不一，有特格爾土壤、粘土、砂石土壤和卵石土壤，有些地區(qū)有少許珊瑚礁。由于臨近諾伊齊德勒湖，所以土壤蓄水力強(qiáng)，這也使得該產(chǎn)區(qū)成為藍(lán)弗朗克的最佳種植地。北面、南面和西面三面環(huán)山，因此潘諾尼亞平原的暖氣流聚集于此而未流失。每年有300天天氣晴朗，年降水量?jī)H約600毫米，為藍(lán)弗朗克葡萄提供了天然有利的生成條件。

中部布爾根蘭DAC葡萄酒分為兩個(gè)品質(zhì)等級(jí)：經(jīng)典葡萄酒、珍藏級(jí)佳釀。經(jīng)典葡萄酒是在葡萄收成后，于來(lái)年的5月1日將葡萄酒提交到品嘗委員會(huì)，并于收成后的來(lái)年8月1日面市，酒精含量標(biāo)準(zhǔn)最少12.5Vol%。珍藏級(jí)佳釀是在葡萄收成后，于來(lái)年1月1日起，將葡萄酒提交至品嘗委員會(huì)，并于收成后第二年3月1日面市，酒精含量要求最少13Vol%。中部布爾根蘭DAC葡萄酒通常含具有果香純凈、辛辣、濃郁等口感特點(diǎn)，適宜搭配牛排、羊肉塊、烤小牛肝，搭配野味燒烤更是美味。