供應(yīng)與需求的不協(xié)調(diào)嚴(yán)重妨礙了加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)，過去三年內(nèi)，加州葡萄產(chǎn)量過剩和葡萄園擴(kuò)張導(dǎo)致散裝酒地區(qū)的庫存過剩。同樣，由于不斷變化的消費(fèi)趨勢，那些能做更多產(chǎn)品的著名葡萄酒地區(qū)，都不能盡快的擴(kuò)張。

入門等級葡萄酒

報(bào)告表明在強(qiáng)勢美元和新的國際貿(mào)易協(xié)定所帶來的競爭更加激烈的環(huán)境里，“一些產(chǎn)區(qū)諸如San Joaquin山谷的葡萄供應(yīng)過剩，而其它產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)持續(xù)緊張?！碑?dāng)前的情形對很多低端葡萄酒品牌商以及San Joaquin山谷種植商來說很有挑戰(zhàn)性。同時(shí)報(bào)告也顯示：有大量的庫存可供銷售，但感興趣的買家很少。

高端葡萄酒短缺

相反，市場對高端葡萄酒有著強(qiáng)勁的需求（通常售價(jià)在25美元及以上）。需求超過了供應(yīng)，繼而把葡萄價(jià)格抬高到了不可控的局面。

在加州北部著名的納帕和索諾瑪產(chǎn)區(qū)，適合開辟新葡萄園的土地已非常有限。獲得政府批準(zhǔn)的新土地“變得幾乎不可能”。因?yàn)檫@關(guān)系到當(dāng)?shù)鼐魄f游客的交通等問題。

自2010年到2014年，納帕谷赤霞珠葡萄的價(jià)格上漲了30%以上，土地價(jià)值持續(xù)創(chuàng)新高。據(jù)說，最近的葡萄園交易每英畝高達(dá)50萬美元，類似的趨勢也出現(xiàn)在索諾瑪?shù)狞S金地段。