酒標(biāo)，即貼在酒瓶上標(biāo)簽。就像是酒的身份證，包含了許多相關(guān)信息。下面內(nèi)容主要指這一層含義。
酒標(biāo)就像是酒的身份證，包含了許多相關(guān)訊息。解讀一瓶葡萄酒的標(biāo)簽，就等于未嘗其風(fēng)味前，便已對其背景有了基本認識。
現(xiàn)代意義的酒標(biāo)出現(xiàn)在17世紀后，早期酒標(biāo)功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使是現(xiàn)在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數(shù)字的變化，其酒標(biāo)圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標(biāo)之上。在法國波爾多地區(qū)，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設(shè)計屬于自己酒莊的酒標(biāo)。在此之前，酒莊的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養(yǎng)、裝瓶并銷售。1924年，木桐·羅思柴爾德酒莊（Chteau Mouton Rothschild），為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦·德·羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓·卡呂（Jean Carlu）為該年的葡萄酒設(shè)計了一幅全新的標(biāo)簽，開創(chuàng)了葡萄酒標(biāo)簽藝術(shù)化設(shè)計的先河。
酒標(biāo)：歐美葡萄酒酒標(biāo)上表示酒莊的常用詞語 日期：2016-12-28
（圖為：克萊蒙教皇酒莊 Chateau Pape-Clement 葡萄酒酒標(biāo)）
歐美葡萄酒酒標(biāo)上表示酒莊的常用詞語有哪些？常見的有Chateau、Domaine、Estate、Maison、Winery、Cellar、還有Bodegas、Schloss、Vina、Finca、Tenuta和Quinta，這些都是酒莊或葡萄園產(chǎn)業(yè)的意思。
1、Chateau是大家在酒標(biāo)上最常見的一個詞。據(jù)?...
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酒標(biāo)：進口葡萄酒背標(biāo)（中文標(biāo)） 日期：2016-06-12
進口葡萄酒酒標(biāo)是消費者認識葡萄酒以及影響消費者購買行為的關(guān)鍵性因素之一，通過看酒標(biāo)可以了解一瓶進口葡萄酒的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、口感和價格，并以此作為選購參考指南。
每一瓶進口葡萄酒至少有正面和背面兩個標(biāo)簽，加中文背標(biāo)則有三個標(biāo)簽，根據(jù)國家進出口商品、國家衛(wèi)生部和?...
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酒標(biāo)：法國葡萄酒標(biāo)常見詞匯 日期：2016-01-22
Appellation+xxx+Controlee——法定產(chǎn)區(qū)等級葡萄酒，簡稱AOC。通常在中間加入被認定為AOC酒的地域名（產(chǎn)區(qū)名、村莊名、葡萄園名），例如Appellation Bordeaux Controlee是指波爾多的AOC葡萄酒，Appellation Margaux Controlee是指瑪歌村的AOC葡萄酒。
Chateau——“chateau”在法語里是城堡或古堡的意思，法國最高法院?...
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酒標(biāo)：葡萄酒酒標(biāo)收藏方法 日期：2016-01-12
對于絕大部分葡萄酒酒標(biāo)收藏愛好者來說，不可能直接從酒商或釀酒廠那獲得想要的酒標(biāo)，唯一的辦法就是從酒瓶上把酒標(biāo)取下來。
葡萄酒酒標(biāo)取下收藏的方法主要有三種：
1、浸泡法：將酒瓶置放在溫水中浸泡(有時可放入少許的蘇打粉或清潔劑)，缺點是經(jīng)常發(fā)現(xiàn)酒標(biāo)取下后，卷標(biāo)...
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酒標(biāo)：解讀木桐酒標(biāo)背后的歷史故事 日期：2015-12-31
1924年在木桐酒莊歷史上是重要的一年。因為在此之前，波爾多的葡萄酒都是發(fā)酵并經(jīng)過橡木桶過濾后，直接賣給經(jīng)銷商由他們陳年、裝瓶、貼標(biāo)和銷售，莊園主不怎么注重經(jīng)銷商的標(biāo)簽美術(shù)設(shè)計。而直到1924年，當(dāng)時木桐酒莊的掌管者菲利普?羅思柴爾德男爵決定對現(xiàn)狀進行改革：將葡萄酒從收獲到完?...
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酒標(biāo)：德國葡萄酒酒標(biāo)解讀 日期：2015-11-20
在德國葡萄酒的酒標(biāo)上，我們往往能看到這些信息：葡萄酒生產(chǎn)商，葡萄采摘年份，葡萄品種，葡萄酒莊園，葡萄酒等級，裝瓶者及其地址，酒精濃度，凈含量，葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中，最需要了解的三處是：葡萄酒等級、葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄品種。
葡萄酒等級
目前來說，德國葡萄酒分?...
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酒標(biāo)：葡萄酒選購需了解6個酒標(biāo)信息 日期：2012-12-05
外標(biāo)信息
葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標(biāo)內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽，許多知識都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。
法國某莊園曾收藏畢加?...
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酒標(biāo)：拉菲（Lafite）酒標(biāo)知識 日期：2012-09-03
拉菲紅酒有正副牌之分，正牌拉菲又叫大拉菲，副牌拉菲又叫小拉菲。大拉菲酒標(biāo)上的名稱為Chateau Lafite Rothschild，小拉菲酒標(biāo)上的名稱為Carruades de Lafite。
通過酒標(biāo)識別真假拉菲
真拉菲紅酒酒標(biāo)由于是絲印酒標(biāo)，所以表面摸起來有凹凸的感覺。而假拉菲酒標(biāo)是普通印刷摸起來很滑，沒有?...
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酒標(biāo)：法國葡萄酒酒標(biāo)常用術(shù)語 日期：2012-08-20
一瓶法國葡萄酒酒標(biāo)上基本含有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、等級、生產(chǎn)商（酒莊）、糖分、酒精度...等信息，具體如下。
1．酒莊或酒名。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。
2．原產(chǎn)地控制命名即AOC，或其他等級信息。
3．生產(chǎn)商標(biāo)志或品牌圖案。一般是建筑圖案，家族徽章等?...
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酒標(biāo)：法國酒標(biāo)體制改革（改革后的AOP、IGP） 日期：2011-06-27
法國在1935年通過了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律，確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制，即AOC體制，原先本體制只約束葡萄酒與烈酒，隨著本體制獲得的認可，逐漸沿用到其他食品行列，AOC葡萄酒體制如下：
AOC：Appellation d‘Origine Controlee法定產(chǎn)區(qū)
VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure優(yōu)良地區(qū)餐酒（預(yù)計2...
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