白葡萄品種,即釀造白葡萄酒的葡萄品種,主要有:霞多麗,長(zhǎng)相思,雷司令,賽美容,瓊瑤漿,白玉霓,白詩(shī)南,貴人香,龍眼等等。
其中我國(guó)主栽品種是:貴人香、龍眼,尤其龍眼是我國(guó)古老的栽培品種現(xiàn)在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。
白葡萄品種:帕洛米諾葡萄品種(Palomino) 日期:2015-08-07
帕諾米諾(Palomino)屬白葡萄品種,是一種與西班牙赫雷斯(Jerez)地區(qū)所產(chǎn)的雪利酒(Sherry)聯(lián)系最密切的葡萄品種。該品種原產(chǎn)于西班牙,現(xiàn)主要種植于西班牙、澳大利亞、美國(guó)和南非等地。通常來(lái)說(shuō),在西班牙以外的地方,它的重要性在不斷下降。
根據(jù)現(xiàn)有記錄,幾乎可以斷定該品種原?...
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白葡萄品種:薩瓦涅葡萄品種(Savagnin) 日期:2015-08-04
薩瓦涅(Savagnin)原產(chǎn)于阿爾卑斯山脈,現(xiàn)主要種植于法國(guó)、瑞士、澳大利亞、意大利、加拿大和南非等地。薩瓦涅品種果粒小,肉質(zhì)豐厚且香味獨(dú)特,屬較晚成熟的葡萄品種。
薩瓦涅果香味強(qiáng)烈,經(jīng)常能品出核桃、杏仁和蜂臘的香味,入口后的余香更是持久濃烈,具有宜人順口的酸味,口感...
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白葡萄品種:特濃情葡萄品種(Torrontes) 日期:2015-08-03
特濃情(Torrontes)是對(duì)種植在阿根廷并為阿根廷所獨(dú)有的一些白葡萄品種的總稱,同時(shí)也是西班牙西北部(Galicia)當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味獨(dú)特的葡萄品種名稱。在西班牙加利西亞自治區(qū),該品種常用于釀制河岸地區(qū)(Ribeiro)白葡萄酒。在西班牙境內(nèi),特濃情有時(shí)在科多巴(Cordoba)附近種植。在加納利群島(C...
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白葡萄品種:世界主要釀酒白葡萄品種 日期:2015-03-26
白葡萄作為釀造白葡萄酒的主要原料,世界主要釀酒白葡萄品種包括,霞多麗(Chardonnay)、慕斯卡特(Muscat)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、白皮諾(Pinot Blanc)、白玉霓(Ugni blanc)、鴿籠白(Colombard)等。
1、莎當(dāng)妮(Chardonnay)——又名霞多麗,原產(chǎn)地是?...
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白葡萄品種:法國(guó)主要白葡萄品種 日期:2014-01-22
法國(guó)西鄰大西洋,南接地中海,東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個(gè)國(guó)家多河流,多山谷,因此造成了無(wú)數(shù)多變的小氣候和小環(huán)境。法國(guó)人根據(jù)幾百年的種植和釀造經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出每個(gè)地區(qū)最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無(wú)雙的葡萄酒。因此,很多今天在全球流行的葡萄品種,都?...
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