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紅酒開瓶器

紅酒開瓶器是開啟紅酒的“鑰匙”,它的外形與一般的啤酒開瓶器不同,所有的紅酒開瓶器,如塑料開瓶器、酒刀、翼型開瓶器、氣壓開瓶器、電動(dòng)開瓶器...等等,都有一個(gè)螺絲鉆頭。


紅酒開瓶器

紅酒開瓶器的種類


海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器、塑料開瓶器、酒刀(小刀開瓶器)、T型開瓶器、合金開瓶器(蝴蝶開瓶器)、真空開瓶器、電動(dòng)開瓶器、臺(tái)式開瓶器、墻掛式開瓶器等。


發(fā)展歷程


第一代:傳統(tǒng)紅酒開瓶器主要以塑料手動(dòng)的為代表。


這種開瓶器缺點(diǎn)很明顯:1、費(fèi)勁;2、不適合女士和小孩使用;3、外觀不美觀。


第二代:不銹鋼開瓶器、蝴蝶開瓶器、海馬開瓶器、金屬開瓶器、多功能開瓶器、氣壓開瓶器(雛形)和電動(dòng)開瓶器(雛形)。


這一代紅酒開瓶器開始出現(xiàn)功能多樣化,使用方便省力,比如不銹鋼開瓶器中出現(xiàn)小刀,起到一個(gè)割破錫紙的作用;而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理,達(dá)到方便省力的效果;這一代的開瓶器的突破在于出現(xiàn)了第三代氣壓開瓶器和電動(dòng)開瓶器雛形,為第三代氣壓和電動(dòng)開瓶器奠定了基礎(chǔ)。


第三代:氣壓開瓶器、電動(dòng)開瓶器。


這一代紅酒開瓶器包括氣壓開瓶器,電動(dòng)開瓶器(干電電動(dòng)開瓶器和充電電動(dòng)開瓶器),這一代是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái),以氣壓和電動(dòng)開瓶器為代表,擺脫了一二代紅酒開瓶器費(fèi)力、笨拙的缺點(diǎn),技術(shù)上臻于成熟,外觀上時(shí)尚美觀。這一代紅酒開瓶器的顯著特點(diǎn)是自動(dòng)化操作,將現(xiàn)代科技完美運(yùn)用到紅酒開瓶器中,省時(shí)、省力、方便快捷。

紅酒開瓶器:酒刀開瓶器的正確使用步驟  日期:2015-12-25

1、先用小刀沿著瓶口突出的圓圈將封著的膠帽割開,要轉(zhuǎn)動(dòng)手不能轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,以免帶起瓶底的沉淀物質(zhì)。 2、將酒刀的螺絲鉆尖端對(duì)準(zhǔn)軟木塞的中心,順時(shí)針慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鉆入軟木塞中,留下一兩環(huán)在外面,以免戳穿軟木塞,也不要鉆歪了,不然軟木塞容易折斷。 3、先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)...

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紅酒開瓶器:怎么用酒鉆開紅酒?  日期:2015-12-17

酒鉆是一種常見的快速開瓶器,其原理就是將螺絲旋轉(zhuǎn)到木塞里面再用外面的手柄慢慢將木塞抬出來(lái),因?yàn)槠涫褂闷饋?lái)省時(shí)省力,也便于攜帶,適用于多種場(chǎng)合。這里為大家詳細(xì)介紹如何用酒鉆開紅酒: 1、用小刀將酒瓶口的封口上部割掉,然后用干凈的餐巾把瓶口擦干凈。 2、用酒?...

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紅酒開瓶器:教你如何使用氣壓開瓶器  日期:2015-11-12

氣壓開瓶器是一種利用真空壓氣原理設(shè)計(jì)的一款開瓶器,利用將空氣擠入瓶中,將瓶塞推出酒瓶。相較于其他的開瓶器,氣壓開瓶器更省力更便捷。 氣壓開瓶器使用方法: 1、用小刀切割錫箔,切割位在瓶唇下方,沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割,力求切口平滑圓整; 2、將開瓶器?...

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紅酒開瓶器:如何使用侍者之友開瓶器  日期:2015-11-09

侍者之友,即紅酒酒刀(葡萄酒開瓶器)。又稱小刀開瓶器,多功能開瓶器。國(guó)內(nèi)通常叫侍者之刀,因?yàn)殚_瓶器上帶有一把用于切開封帽的折刀,而且很小巧,方便放到侍者的上衣口袋里。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開木塞的工作,既方便又瀟灑利落,是餐廳侍者最常用的開瓶器。 1?...

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紅酒開瓶器:正確掌握開瓶器開紅酒的方法  日期:2015-11-03

三種最常見的紅酒開瓶器使用方法: 一、海馬開瓶器 1、打開海馬刀的小刀,用拇指壓住瓶塞,用另一只手扶住紅酒酒瓶,用刀切割錫箔,切割位在瓶唇下方,沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割,力求切口平滑圓整。 2、打開螺絲,用螺絲尖位接觸瓶塞中心,螺絲跟瓶塞成45度角度,?...

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紅酒開瓶器:教你怎么用紅酒開瓶器  日期:2012-08-31

紅酒開瓶器是開啟紅酒的“鑰匙”,它的外形與一般的啤酒開瓶器不同,大部分的紅酒開瓶器,如塑料開瓶器、海馬酒刀、翼型開瓶器、氣壓開瓶器、電動(dòng)開瓶器...等等,都有一個(gè)螺絲鉆頭(或針孔頭)。 一、海馬開瓶器的開瓶方法 1、打開海馬刀的小刀,用拇指壓住瓶塞,用另一?...

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