百家富酒莊(Chateau Belgrave)位于法國波爾多左岸上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū),緊鄰圣朱利安(Saint-Julien)的邊界,1855年被評為梅多克列級酒莊第五級,百家富酒莊擁有61公頃葡萄園,正牌酒為百家富莊園(Chateau Belgrave),副牌酒為百家富狄安娜(Diane de Belgrave)。
酒莊歷史
根據(jù)史料記載,百家富酒莊(Chateau Belgrave)在1740年建立時(shí)不過是一個(gè)供皇宮貴族打獵的地方,當(dāng)時(shí)命名為Couteceau,至于何時(shí)成為葡萄園并開始釀酒已無從考證,只能推測在18世紀(jì)初左右。
約在1820年,莊園被Devez家族所擁有,該家族曾在上梅多克地區(qū)從事釀酒多年,所以接手百家富酒莊(Chateau Belgrave)沒多久就開始出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)佳釀。在1855年的波爾多列級酒莊評級中,百家富被列為五級酒莊,與佳得美、靚茨伯等平起平坐。
與其他梅多克莊園一樣,百家富在20世紀(jì)開始就一直受戰(zhàn)爭和萎靡的經(jīng)濟(jì)影響而徘徊在破產(chǎn)邊緣。直到1979年,Dourthe家族接手該莊園并進(jìn)行一系列改造計(jì)劃,令莊園逐漸回到五級酒莊的釀造水平。現(xiàn)在,酒莊歸百家富莊園農(nóng)用土地集團(tuán)(GFA du Chateau Belgrave)所有。
葡萄園狀況
目前百家富酒莊擁有61公頃葡萄園,由于靠近圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū),所以風(fēng)土環(huán)境頗有梅多克風(fēng)格。百家富莊園的土壤中有著非凡的多樣性。在較高處的土壤是在粘土河床的基礎(chǔ)上混合了砂礫和小鵝卵石而成的;在山腳處,底層的土壤就會(huì)混合有砂礫,細(xì)沙和粘土。葡萄種植比例為50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、42%美樂(Merlot)、5%品麗珠(Cabernet Franc)和3%小維度(Pedit Verdot),葡萄樹的平均樹齡為35年。
種植密度上,其中有34 公頃為10,000 株/公頃;又有23 公頃為6,500株/公頃, 同時(shí)在葡萄植株之間植有草皮。年均單產(chǎn)為4,500升/公頃。栽培上,對所有的葡萄樹進(jìn)行人工抹芽、整枝、疏果,在葡萄轉(zhuǎn)色的中途再進(jìn)行第二次的疏葉,以此來避免葡萄成熟不均。
酒莊葡萄酒
百家富莊園 Chateau Belgrave 正牌(紅):隨著Dourthe家族的不斷改造,近年來百家富的質(zhì)量維持在一個(gè)優(yōu)秀、穩(wěn)定的水平,正牌雖談不上豐富的層次感和悠長的余韻,但其柔順的單寧、濃郁的紅色水果味令其表現(xiàn)不俗,年產(chǎn)量:約21,000箱。
百家富狄安娜 Diane de Belgrave 副牌(紅):百家富的副牌是用園中較為幼嫩的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄來釀制的,它以清澈透亮的酒色而著稱,當(dāng)然其色澤會(huì)比正牌酒要淺些。不過它有很濃的果味,感覺柔順且單寧優(yōu)雅,年產(chǎn)量:約9,000箱。