格拉夫產(chǎn)區(qū)(Graves)的分級(jí)時(shí)間較晚,直到1953年才評(píng)選出了紅葡萄酒的列級(jí)莊園,并在1959年加入白葡萄酒列級(jí)莊園,這些頂級(jí)莊園均聚集在格拉夫里面的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)小產(chǎn)區(qū)。由于格拉夫地區(qū)紅白酒都盛產(chǎn),名單也依照紅白兩類劃分,一共有16個(gè)莊園被評(píng)為列級(jí),每類都按字母進(jìn)行排序,但沒有等級(jí)之分。同時(shí)葡萄酒也不僅僅是按照酒價(jià)來分級(jí),而是詳細(xì)考慮酒莊、土壤、釀造、培養(yǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)綜合評(píng)定。
最后共評(píng)定出6個(gè)紅葡萄酒和白葡萄酒列級(jí)莊園,7個(gè)紅葡萄酒列級(jí)莊園,3個(gè)白葡萄酒列級(jí)莊園。奧比昂莊園同時(shí)加入了格拉夫的分級(jí)制度和1855年的列級(jí)莊園分級(jí)制度,這是唯一被兩次列級(jí)的波爾多葡萄酒。
寶斯高莊園 Chateau Bouscaut
卡爾邦女莊園 Chateau Carbonnieux
歌欣莊園 Chateau Couhins
歌欣樂頓莊園 Chateau Couhins-Lurton
佛澤莊園 Chateau de Fieuzal
高柏麗莊園 Chateau Haut-Bailly
奧比昂莊園 Chateau Haut-Brion
修道院奧比良莊園 Chateau La Mission Haut-Brion
拉圖奧比良莊園 Chateau La Tour Haut-Brion
拉圖瑪?shù)傺趴饲f園 Chateau Latour-Martillac
拉維爾奧比良莊園 Chateau Laville-Haut Brion
馬拉蒂克-拉格維爾 Chateau Malartic-Lagraviere
奧莉薇莊園 Chateau Olivier
克萊蒙教皇莊園 Chateau Pape-Clement
史密斯拉菲特莊園 Chateau Smith Haut Lafitte
騎士莊園 Domaine de Chevalier
紅葡萄酒和白葡萄酒列級(jí)莊園
寶斯高莊園 Chateau Bouscaut
卡爾邦女莊園 Chateau Carbonnieux
拉圖瑪?shù)傺趴饲f園 Chateau Latour-Martillac
馬拉蒂克-拉格維爾 Chateau Malartic-Lagraviere
奧莉薇莊園 Chateau Olivier
騎士莊園 Domaine de Chevalier
紅葡萄酒列級(jí)莊園
佛澤莊園 Chateau de Fieuzal
高柏麗莊園 Chateau Haut-Bailly
奧比昂莊園 Chateau Haut-Brion
修道院奧比良莊園 Chateau La Mission Haut-Brion
拉圖奧比良莊園 Chateau La Tour Haut-Brion
史密斯拉菲特莊園 Chateau Smith Haut Lafitte
克萊蒙教皇莊園 Chateau Pape-Clement
白葡萄酒列級(jí)莊園
歌欣莊園 Chateau Couhins
歌欣樂頓莊園 Chateau Couhins-Lurton
拉維爾奧比良莊園 Chateau Laville-Haut Brion
其中,奧比昂莊園(Chateau Haut-Brion)是波爾多“五大”莊園中面積最小的莊園,其出產(chǎn)的葡萄酒也體現(xiàn)出知性溫婉的風(fēng)格。這也是五大名莊當(dāng)中唯一一家不在梅多克產(chǎn)區(qū)的莊園。