原瓶與灌裝葡萄酒的定義

原瓶葡萄酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。

灌裝葡萄酒分兩種一種是由國內(nèi)葡萄汁或色素、酒精勾兌而成，在國內(nèi)裝瓶、貼標(biāo)，另一種是從國外購買廉價葡萄酒在公海裝瓶、貼標(biāo)。

如何區(qū)分原瓶與灌裝葡萄酒？

1、原瓶進口葡萄酒有進口報關(guān)證明和衛(wèi)生證書，正面貼有進口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。

2、條形碼開頭的數(shù)字是對應(yīng)的葡萄酒產(chǎn)國數(shù)字。

3、國內(nèi)的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙，整個的瓶子看起來沒光澤很暗淡。

4、原瓶進口葡萄酒軟木酒塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。

5、原裝進口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。

6、在公海灌裝的廉價葡萄酒，其酒質(zhì)、口感都不會很好，這種灌裝葡萄酒以假亂真的水平很高，只有通過品嘗方能鑒別。

Tips：好的原瓶進口葡萄酒其外觀、香氣和風(fēng)味都十分平衡，各大要素都相輔相成，沒有哪個要素顯得很突兀（推薦閱讀：如何鑒別差酒、好酒和美酒）。