巴拉頓湖（Balatonland）葡萄酒產(chǎn)區(qū)是匈牙利最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。羅馬帝國(guó)時(shí)期葡萄藤被帶來(lái)栽培在這片肥沃的土壤中，雖然十九世紀(jì)發(fā)生了一次葡萄根瘤蚜危機(jī)，巴拉頓湖這一帶的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)數(shù)十年以來(lái)依舊興旺。巴拉頓湖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)藍(lán)根、貴人香、米勒、昂托玫瑰、瓊瑤漿、萊茵雷司令和匈牙利特有的品種：所謂的羊尾巴（Juhfark）、切爾塞格的全盛（Cserszegi f?szeres）和紹莫羅山的葡萄酒。

巴拉頓湖除了是歐洲最大的湖泊之外，對(duì)匈牙利人還有一種特別的涵義。對(duì)這個(gè)內(nèi)陸國(guó)家來(lái)說(shuō)，這個(gè)湖泊就是他們的海洋，也是個(gè)漂亮的旅游景點(diǎn)，湖岸邊到處可見(jiàn)夏季度假別墅與度假村，還有手藝令人贊賞的餐廳，絕佳的氣候讓人潮絡(luò)繹不絕。巴拉頓湖北岸的南向山坡坐擁所有優(yōu)勢(shì)，不僅日照充足，而且可以遮擋冷風(fēng)，大量的湖水還具有調(diào)節(jié)氣溫的作用。這些條件都是建構(gòu)一個(gè)好葡萄園所不可或缺的。

巴拉頓湖區(qū)被分為四個(gè)法定產(chǎn)區(qū)：巴達(dá)崇尼山丘產(chǎn)區(qū)（Badacsony）、巴拉頓博格拉爾產(chǎn)區(qū)（Balatonboglár）、巴拉頓高地（Balaton-Felvidék）、巴拉頓湖-喬巴科產(chǎn)區(qū)（Balatonfuered-Csopak）。這里獨(dú)特的小氣候是湖水對(duì)空氣溫度的緩解而造成的。這里的名叫二次陽(yáng)光的現(xiàn)象也是獨(dú)一無(wú)二的，從巴拉頓湖水反射的陽(yáng)光加強(qiáng)了光照強(qiáng)度。巴達(dá)崇尼山丘的火山巖以美味的白葡萄酒和巴拉頓湖的美麗風(fēng)景著稱。巴拉頓高地（Balaton – Felvidék）的特產(chǎn)有貴人香、藍(lán)根和灰品樂(lè)（olaszrizling, kéknyel?, pinot gris）。

優(yōu)良的氣候條件，加上沙質(zhì)土壤與從平地冒出的火山殘塊（以Badacsony山最出名），因此孕育出特別的品質(zhì)。陡坡富含玄武巖的沙質(zhì)土，排水良好，也可吸收及保存熱能。除了在特別的年份能生產(chǎn)出貴腐酒Szürkebarát之外，本地其他葡萄酒大都屬于不甜的類型，而且伴隨著高含量的礦物質(zhì)，在與空氣接觸后可以變得更好。Olaszrizling是一種常見(jiàn)的白酒葡萄，釀好的酒在裝瓶后一年就可以非常好喝，不甜卻清新純凈，也不會(huì)太強(qiáng)勁。來(lái)自萊茵河的雷司令葡萄也表現(xiàn)不俗。