我們現(xiàn)在看的最多的應(yīng)該是瓶裝葡萄酒,而瓶裝葡萄酒的悠久的歷史也使得它的確深入人心。反觀盒裝葡萄酒,50多年前第一款盒裝葡萄酒問世,盡管很多人認(rèn)為盒裝葡萄酒廉價(jià)又劣質(zhì),不過它成功的在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了一席之地。本文將從質(zhì)量、價(jià)格、包裝等方面分析盒裝葡萄酒與瓶裝葡萄酒的不同之處。
價(jià)格
單從成本上來(lái)說(shuō),盒裝葡萄酒肯定比瓶裝的要便宜。而且像法國(guó)等大多數(shù)舊世界國(guó)家的酒莊依然用著傳統(tǒng)的工藝釀造葡萄酒,再加上品牌效應(yīng)等等,價(jià)格自然不菲。而嘗試用盒裝葡萄酒的大多是以美國(guó)為主的新世界國(guó)家,面向的消費(fèi)人群主要是年輕人,所以價(jià)格實(shí)惠。
包裝
盒裝葡萄酒并不是真的裝在盒子里,而是裝在一個(gè)袋子里。在通過袋子的噴口倒酒的時(shí)候,袋子本身會(huì)隨著空氣和酒液的流出而收縮,從而在袋子和內(nèi)部酒液之間形成真空。這種盒子非常適合即飲型的葡萄酒,瓶裝葡萄酒在開瓶后會(huì)迅速變質(zhì),但盒裝葡萄酒在打開后的保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。此外,盒裝葡萄酒的盒子都是可回收的包裝材料,非常經(jīng)濟(jì)環(huán)保。當(dāng)然如果是想喝陳年葡萄酒,還是可以選擇能更好隔絕空氣的瓶裝酒。
方便
盒裝葡萄酒開啟的時(shí)候不需要開瓶器,在開啟后也比瓶裝酒更容易儲(chǔ)藏,因?yàn)樗钦婵瞻b,飲用后還可以再密封起來(lái),所以不需要擔(dān)心氧化問題,保鮮期長(zhǎng),不過最好在6-8個(gè)月內(nèi)飲用。盒裝葡萄酒是外出露營(yíng)等戶外活動(dòng)的最佳選擇,包裝不易破損,最重要的是,它要比瓶裝酒輕很多,便于攜帶。
質(zhì)量
越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒莊加入了盒裝葡萄酒的陣營(yíng),有了名莊品牌的選擇,質(zhì)量自然有得保證。現(xiàn)在,盒裝葡萄酒的銷量迅速增加。盒裝葡萄酒并不意味著味道不好或者品質(zhì)很差。