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干型桃紅葡萄酒與桃紅酒有什么區(qū)別

  • 時(shí)間:2015-10-27
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:5667
  • 標(biāo)簽詞: 桃紅葡萄酒
干型桃紅葡萄酒是桃紅酒的一種,桃紅酒可以根據(jù)含糖量分為四類,而干型桃紅葡萄酒就是桃紅葡萄酒里含糖量最低的那類酒,除此之外還有半干型桃紅酒,半甜型桃紅酒,甜桃紅酒。

干型桃紅葡萄酒


按葡萄酒的含糖量可將其分為四類:


1、干葡萄酒即干型酒,葡萄汁中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,含糖量小于或等于4.0g/L,只有酸味和清怡爽口的感覺。


2、半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間。


3、半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜。


4、甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。


桃紅葡萄酒是指用紅葡萄品種通過短暫連皮浸泡將色素融入到酒里,形成淺淡的桃紅色的葡萄酒,或者是用紅葡萄品種與白葡萄品種進(jìn)行混釀而成的葡萄酒。通過含糖量的多少可將桃紅葡萄酒分為干型桃紅葡萄酒,半干型桃紅酒,半甜型桃紅酒,甜桃紅酒,所以說干型桃紅葡萄酒正是桃紅葡萄酒的一種,是桃紅葡萄酒里含糖量最低的那類酒。


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