意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一，早期，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó)，法國(guó)葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來(lái)。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。
意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)（埃娜特利亞）。實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語(yǔ)中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說(shuō)古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開(kāi)端。
意大利葡萄酒：2021年意大利葡萄酒出口額創(chuàng)新高達(dá)到71億歐元 日期：2022-04-11
（新聞來(lái)源：意酒網(wǎng) / Yhj9.com）
據(jù)意大利國(guó)家統(tǒng)計(jì)局（ISTAT）發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年意大利葡萄酒出口達(dá)到71億歐元，創(chuàng)造新的歷史紀(jì)錄，與2020年相比增加了12.4%，2021年意大利有19個(gè)大區(qū)的葡萄酒出口額與2020年相比實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，有16個(gè)大區(qū)的出口額已經(jīng)恢復(fù)到疫情之前的水平，15個(gè)大區(qū)的2021年?...
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意大利葡萄酒：2021年意大利阿瑪羅尼葡萄酒出口額增長(zhǎng)16% 日期：2022-03-15
（新聞來(lái)源：意酒網(wǎng) / Yhj9.com）
根據(jù)意大利威尼托大區(qū)的瓦波利切拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)（Consorzio dei Vini della Valpolicella）公布的產(chǎn)區(qū)官方數(shù)據(jù)顯示，2021年共有1900萬(wàn)瓶阿瑪羅尼保證法定產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒（Amarone della Valpolicella DOCG）上市銷售，在整體營(yíng)收額中，海外市場(chǎng)貢獻(xiàn)了61%，出口額比2020年增加16%?...
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意大利葡萄酒：2021年上半年意大利葡萄酒出口增長(zhǎng)16% 日期：2021-09-15
（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / YHJ9.COM）
2021年上半年，意大利葡萄酒出口額同比增長(zhǎng)了16%，達(dá)到33億歐元，這得益于皮埃蒙特和托斯卡納的氣泡酒和葡萄酒的強(qiáng)勁表現(xiàn)。到2021年底，意大利的出口有望創(chuàng)下歷史新高，得益于國(guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)，預(yù)計(jì)出口額將達(dá)到70億歐元。上半年，意大利起泡酒的出口增...
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意大利葡萄酒：2021年1-6月意大利國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)報(bào)告發(fā)布 日期：2021-08-30
（新聞來(lái)源：新聞來(lái)源：意酒網(wǎng) / WineITA團(tuán)隊(duì)）
全球市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)IRI近日發(fā)布《2021年1-6月意大利國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)報(bào)告》。數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月，意大利國(guó)內(nèi)的大眾零售渠道（大型連鎖超市、超市和小型零售終端店面等面向終端消費(fèi)者的銷售渠道）中葡萄酒銷售總額達(dá)到9.2655億歐元，與2020年同?...
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意大利葡萄酒：意大利圣酒（Vin Santo） 日期：2021-03-15
意大利圣酒（Vin Santo）是原產(chǎn)于意大利中部托斯卡納的一種甜葡萄酒，釀造方式主要是將采收的葡萄風(fēng)干，減少水份，濃縮的葡萄汁倒入小橡木桶后發(fā)酵釀制而成，和風(fēng)干酒（Passito）有著頗多相似之處。
釀造圣酒（Vin Santo）和風(fēng)干酒（Passito）的葡萄，都會(huì)首先經(jīng)歷風(fēng)干過(guò)程，過(guò)去這一過(guò)程通?...
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意大利葡萄酒：意大利經(jīng)典基安蒂葡萄酒分級(jí) 日期：2018-10-08
意大利經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)（Chianti Classico）出產(chǎn)的葡萄酒分為三個(gè)級(jí)別：基礎(chǔ)級(jí)（Annata）、珍藏級(jí)（Riserva）和頂級(jí)精選級(jí)（Gran Selezione），其中頂級(jí)精選為最高級(jí)別，珍藏級(jí)次之。
基礎(chǔ)級(jí)（Annata）經(jīng)典基安蒂葡萄酒需至少使用80%的桑嬌維塞釀造，允許加入赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）?...
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意大利葡萄酒：意大利“四大雅”葡萄酒 日期：2018-08-21
意大利“四大雅”葡萄酒是指：西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、奧納亞（Ornellaia）和嘉雅（Gaja），這四款意大利頂級(jí)名酒恰巧尾音與“雅”相同，所以被業(yè)界統(tǒng)稱為意大利“四大雅”葡萄酒。
西施佳雅（Sassicaia）
圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）出產(chǎn)的西施佳雅紅葡萄酒被稱為...
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意大利葡萄酒：2018年第一季度意大利葡萄酒出口報(bào)告發(fā)布 日期：2018-06-26
（新聞來(lái)源：意酒網(wǎng) / Wineita.com）
近日，意大利葡萄酒觀察委員會(huì)（Osservatorio del Vino Italiano）發(fā)布了《2018年第一季度意大利葡萄酒出口報(bào)告》，報(bào)告援引的數(shù)據(jù)來(lái)自于意大利農(nóng)業(yè)和食品市場(chǎng)研究所（Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare，簡(jiǎn)稱ISMEA）。
據(jù)報(bào)告顯示：2018年第一季度...
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意大利葡萄酒：意大利葡萄酒指南（AIS Vitae） 日期：2017-09-04
意大利侍酒師協(xié)會(huì)（Associazione Italiana Sommelier，簡(jiǎn)稱AIS）有超過(guò)900名專業(yè)侍酒師，分別分布在22個(gè)地區(qū)委員會(huì)。該協(xié)會(huì)為了準(zhǔn)確地呈現(xiàn)出意大利各地區(qū)葡萄酒中高品質(zhì)產(chǎn)品的全貌，每年都會(huì)發(fā)布最新版本的葡萄酒指南（AIS Vitae）。該指南中的“指南（Vitae）”獎(jiǎng)分成四個(gè)等級(jí)，用小葡萄藤圖案的數(shù)量來(lái)表?...
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意大利葡萄酒：意大利阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone） 日期：2017-01-10
阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone）被認(rèn)為是意大利最好的葡萄酒之一（著名的意大利ABBBC葡萄酒之一），阿瑪羅尼與皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒（Barolo）和托斯卡納的蒙塔希諾布魯內(nèi)羅（Brunello di Montalcino）葡萄酒并稱為意大利的“三大”紅葡萄酒，阿瑪羅尼是威尼托產(chǎn)區(qū)（Veneto）最受人關(guān)注的葡萄酒品之一。
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