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穆伊普拉斯（Mooiplaas）意為“美麗農(nóng)場”的意思，位于南非（South Africa）開普敦（Cape Town）“葡萄酒之陸”的心臟地帶——史泰龍波斯的Bottelary小山北麓，四周環(huán)繞著叢山與海灣，還有一個(gè)50多公頃面積的私人自然保護(hù)區(qū)——開普敦植物王國將它簇?fù)砥渲校铝τ诒Ｗo(hù)瀕臨滅絕的凡波斯物種。

穆伊普拉斯酒莊的歷史可以追溯到18世紀(jì)初的第一任莊主克里斯。波士曼，當(dāng)年他在這塊大約已經(jīng)有一百年左右歷史的名叫Haazewinkel知名農(nóng)場中辟出一部分開始了這個(gè)酒莊的建設(shè)。所產(chǎn)的葡萄酒很可能在19世紀(jì)后期就已經(jīng)推出，人們?cè)谒那f內(nèi)閣樓里找到二戰(zhàn)期間印刷的產(chǎn)品小冊(cè)子。1963年之后，酒莊成為了尼古拉·汝思家族的財(cái)產(chǎn)。1981年以后，老釀酒師尼古拉·汝思退休，而路易斯·汝思先生成為現(xiàn)任釀酒師挑起大梁，他秉承法國經(jīng)典風(fēng)格的釀酒哲學(xué)，追求通過高雅而復(fù)雜的酒品去展現(xiàn)其葡萄酒獨(dú)一無二的風(fēng)土特性。長相思（Sauvignon-Blanc）、皮諾塔吉（Pinotage）、赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）和西拉（Syrah）是酒莊最主要的葡萄品種，其中品諾塔吉葡萄是黑皮諾（Pinot Noir）和來自法國北隆河（Northern Rhone）的西拉雜交而成的“混血兒”，是南非的代表性葡萄品種。