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選購葡萄酒

選購葡萄酒


選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。


觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現(xiàn)深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。


按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

選購葡萄酒:葡萄酒選購五大誤區(qū)  日期:2013-01-04

其實,“什么葡萄酒才是好酒”這個問題,可謂見仁見智,并沒有統(tǒng)一的標準。挑選葡萄酒時,切莫人云亦云,最重要的是根據(jù)自己的口味和經濟實力來做決定。記住,適合自己口味的,才是好酒。 誤區(qū)1:掛杯就是好酒 很多葡萄酒愛好者一定都知道,好酒是一定會掛杯的,但反之?...

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