南特產(chǎn)區(qū)（Nantais）地處法國(guó)中西部海岸地區(qū)，南特市（Nantes）的東南側(cè)縱深約55英里處，它是盧瓦爾河谷（Loire Valley）產(chǎn)區(qū)最大的葡萄種植區(qū)，以出產(chǎn)慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而著名。

風(fēng)土條件

南特產(chǎn)區(qū)（Nantais）的葡萄園介于氣候溫暖的安茹產(chǎn)區(qū)（Anjou）與涼爽的海洋之間，為典型的海洋性氣候，終年溫和濕潤(rùn)，很少出現(xiàn)霜凍，但有時(shí)會(huì)受大西洋風(fēng)暴的影響，溫度和濕度出現(xiàn)較大的反差。南特產(chǎn)區(qū)土壤為玻璃質(zhì)板巖、硅質(zhì)砂礫巖、云母巖和片麻巖。最好的葡萄園位于Sevre et Maine地區(qū)，其葡萄樹就種植在排水性好的頁(yè)巖與片麻巖上。

葡萄種植歷史

南特地區(qū)的葡萄種植最早由羅馬高盧人引入，不過(guò)在當(dāng)時(shí)種植葡萄還只是擁有城堡的貴族和修道士們的特權(quán)。直到中世紀(jì)時(shí)期，這樣的規(guī)定才廢除。大約在1709年時(shí)，這個(gè)地區(qū)經(jīng)歷了一個(gè)少有的嚴(yán)冬，海岸線都出現(xiàn)了海冰，產(chǎn)區(qū)葡萄樹全被凍死。之后，修道士從勃艮第引進(jìn)了叫做勃艮第香瓜（Melon de bourgogne）的葡萄品種，這種葡萄成熟得很早，并且對(duì)霜凍有一定抵抗力，因此迅速在南特地區(qū)扎根發(fā)展。

產(chǎn)區(qū)葡萄酒

密斯卡岱（Muscadelle）干白是南特產(chǎn)區(qū)最出名的葡萄酒。該酒的葡萄品種特征不是很強(qiáng)，以新鮮的果香取勝，帶有新鮮的青蘋果、柑橘和檸檬的香氣，口感清淡，酸度極高，還略帶一點(diǎn)礦石的味道，通常適合年輕時(shí)飲用，不宜久藏。

南特還有一個(gè)VDQS級(jí)別的著名產(chǎn)地——Le Gros plant，這個(gè)地區(qū)使用的葡萄品種是白福兒（Folle Blanche）。而用這種葡萄釀造的葡萄酒酸度極高，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?