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阿德萊德平原(Adelaide Plains)

阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)(Adelaide Plains)位于南澳洲阿德萊得市(Adelaide)北側(cè)30公里處,東側(cè)為洛夫蒂山脈,北側(cè)是巴羅薩(Barossa),西側(cè)為圣文森特灣(Gulf of Saint Vincent)。

阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)(Adelaide Plains)


阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)(Adelaide Plains)位于阿德萊得市(Adelaide)北側(cè)30公里處,東側(cè)為洛夫蒂山脈,北側(cè)是巴羅薩(Barossa),西側(cè)為圣文森特灣(Gulf of Saint Vincent)。


風(fēng)土條件


阿德萊德平原(Adelaide Plains)葡萄種植區(qū)氣候炎熱,降雨量少,西南海風(fēng)對(duì)夏季高溫起到緩和作用。該產(chǎn)區(qū)土壤由肥沃的紅棕色壤土和易于排水的石灰?guī)r土構(gòu)成。


葡萄品種


阿德萊德平原的葡萄園分散在眾多的玫瑰農(nóng)場(chǎng)和商品菜園之間,這些商品菜園多由定居于此的歐洲移民經(jīng)營(yíng)。葡萄園內(nèi)主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、鴿籠白(Colombard)、桑嬌維塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris)等葡萄品種。


產(chǎn)區(qū)葡萄酒


阿德萊德平原的氣候炎熱干燥,賦予了當(dāng)?shù)仄咸丫粕詈竦念伾统墒焖娘L(fēng)味。產(chǎn)區(qū)最重要的紅葡萄酒是赤霞珠品種酒,該酒十分多汁,經(jīng)常會(huì)加入少量西拉和梅洛進(jìn)行調(diào)配。一些精品酒莊會(huì)從成熟低產(chǎn)的西拉葡萄藤上采收葡萄,釀制風(fēng)味強(qiáng)勁,帶有香料味的西拉品種酒。產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄酒則是用霞多麗和鴿籠白釀制而成。此外,阿德萊得平原還出產(chǎn)桑嬌維塞、麝香和灰皮諾等傳統(tǒng)的意大利葡萄酒。


產(chǎn)區(qū)的北部大部分為來(lái)自意大利的定居者,他們擁有產(chǎn)區(qū)數(shù)量最多的葡萄園。上世紀(jì)70年代,定居于此的意大利人開始釀制葡萄酒,并用“Dominic Versace”、“Joe Grilli”和“Joe Ceravolo”等名稱作為其葡萄酒的標(biāo)識(shí)。


盡管阿德萊德平原產(chǎn)區(qū)的一些酒莊所用的葡萄均來(lái)自樹齡超過100年的葡萄樹,但產(chǎn)區(qū)直到2002年才獲得地理標(biāo)志(GI)的資格。為了保證能夠釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,該產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格控制了葡萄樹的產(chǎn)量,以提高葡萄的質(zhì)量。


該產(chǎn)區(qū)大多數(shù)的葡萄和葡萄酒會(huì)被送到南側(cè)的巴羅薩谷(Barossa Valley)或邁拉侖維爾(McLaren Vale),用于調(diào)配一些知名公司的葡萄酒,提高原有葡萄酒的品質(zhì)。


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