葡萄酒酒莊
葡萄酒酒莊指一個陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。
關(guān)于酒莊的建立原則，有兩個流派一類是“3S”原則,即酒莊的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽光(sun)，這種觀點(diǎn)主要服務(wù)于酒莊的旅游功能；另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊，這種觀點(diǎn)主要服務(wù)于酒莊的釀酒功能，目的是通過高質(zhì)量的原料來釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類：一類就是酒莊的旅游功能，另一類就是酒莊的釀酒功能。
葡萄酒酒莊：怡園酒莊（Grace VineYard） 日期：2015-07-27
怡園酒莊（Grace VineYard）創(chuàng)立于1997年，位于距山西省省會太原市以南40公里的太谷縣任村鄉(xiāng)，有著獨(dú)特的風(fēng)土條件，這里具有典型的大陸性氣候：四季分明，干旱、雨水少，且日照強(qiáng)烈，晝夜溫差大，為釀酒葡萄的種植和生長提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
現(xiàn)有葡萄園1000余畝，種植了霞多麗、白詩?...
葡萄酒酒莊：怡園酒莊推出“試驗(yàn)性”葡萄酒 日期：2015-07-13
作為中國葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)品牌之一的怡園酒莊近日推出了三款超越經(jīng)典波多爾風(fēng)格的混釀葡萄酒。
自1997年酒莊創(chuàng)立以來，作為國內(nèi)第一家家族經(jīng)營的精品酒莊。怡園一直專注于采用傳統(tǒng)的波多爾葡萄品種來釀造葡萄酒，如霞麗多、美樂和赤霞珠等優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。
經(jīng)過五年的試驗(yàn)，怡園?...
葡萄酒酒莊：弗里茨溫迪詩酒莊（Fritz Windisch Winery） 日期：2013-01-17
弗里茨溫迪詩酒莊（Fritz Windisch Winery）從1780年就開始了傳奇般的家族經(jīng)營酒莊的歷史，總部位于萊茵河畔優(yōu)美的小城摩門海姆（Mannheim-曼海姆），靠近美因茨（Mainz）。
弗里茨溫迪詩酒莊（Fritz Windisch Winery）在號稱白葡萄酒故鄉(xiāng)的德國，擁有萊茵黑森地區(qū)（Rheinhessen）多片上等的葡萄園，不僅...
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