澳大利亞葡萄酒
作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國相比，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的，除了嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。
實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù)，多元文化背景的釀酒經(jīng)驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
由于澳大利亞的葡萄酒側(cè)重強調(diào)地區(qū)特色，因此其產(chǎn)品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術(shù)在澳大利亞取得了蓬勃發(fā)展，年生產(chǎn)10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。
澳大利亞葡萄酒：澳洲葡萄酒對中國出口額呈最大幅度增長 日期：2016-01-22
澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官安德烈亞斯·克拉克（Andreas
Clark）說：“令人高興的是，我們最新的出口報告顯示，截至2015年12月31日，澳大利亞葡萄酒在前15個出口市場的出口值都有增長。此次出口額的增長很大程度上歸功于澳大利亞葡萄種植和釀酒團體的努力工作。”
總的來說，2015年澳...
澳大利亞葡萄酒：澳洲葡萄酒在中國市場潛力巨大 日期：2015-11-30
本周在阿姆斯特丹舉辦的世界散裝葡萄酒展上，釀酒師Peter Flewellyn強調(diào)在中國市場上澳洲葡萄酒展示出了巨大的潛力。
Peter Flewellyn說：“這是一個如果你付出努力，你就能得到回報的市場。我們需要走出去，尋找更多的市場，但是短期結(jié)果內(nèi)中國是最好的選擇，對于歐洲來說這是一個長久性?...
澳大利亞葡萄酒：美譽新任ceo指出澳洲葡萄酒應(yīng)記住根源 日期：2015-09-29
本周四新上任的美譽葡萄酒公司（AccoladeWines）總裁Paul Schaafsma稱贊澳大利亞重新關(guān)注地域性和優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。但他補充道：“我一直都說澳洲葡萄酒需要平衡，我們需要澳洲葡萄酒行業(yè)的運作，我們在英國剛開始發(fā)展時的風(fēng)味是一致的。”
“我們永遠不會忘記我們是從哪里來的，商業(yè)葡萄酒提...
澳大利亞葡萄酒：有機葡萄酒幫助改造澳洲葡萄酒 日期：2015-07-23
有機葡萄酒是促進澳洲葡萄酒行業(yè)發(fā)展的重要組成要素。安格瓦（Angove）公司地區(qū)出口經(jīng)理喬納森·奧尼爾表示：“這是一個不同點，遠離大規(guī)模生產(chǎn)的澳洲葡萄酒沒有區(qū)域標識的標簽?！?
現(xiàn)在公司已經(jīng)擁有約200英畝有機認證的葡萄園，據(jù)釀酒師托尼·英格爾說另外100英畝還在改造。他特別強?...
澳大利亞葡萄酒：澳大利亞葡萄酒選購要點 日期：2014-01-03
產(chǎn)區(qū)知識對葡萄酒選購具有很大的指導(dǎo)意義。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的經(jīng)典品種葡萄酒一般具有比較值得信賴的品質(zhì)。比如，如果你知道哪個產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒最好，那在購買霞多麗葡萄酒的時候，你就可以有跡可循，專找那個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的霞多麗好了。在選購赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
