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奧地利葡萄酒

談到葡萄酒,人們總會聯(lián)想到法國,事實上同樣位于歐洲的奧地利所出產(chǎn)的葡萄酒也享譽國際。奧地利出產(chǎn)的葡萄酒以高質(zhì)低產(chǎn)見稱。一直以內(nèi)銷為主,海外難求。奧地利葡萄酒或清冽或醇厚,橡木桶的精心制作是葡萄酒優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。


歐洲葡萄酒生產(chǎn)國—奧地利


奧地利位于歐洲的正中位置,即被稱為歐洲的心臟的音樂及美酒之都——奧地利是全球產(chǎn)葡萄酒最好的國土之一,它所出產(chǎn)的葡萄酒享譽國際。奧地利有著千姿百態(tài)的自然風(fēng)光。奧地利經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)和工業(yè)在世界上均列前茅,環(huán)保技術(shù)也具有世界領(lǐng)先水平。尤其是環(huán)境工作起步早,政府抓得好,因此其水源、空氣和生活環(huán)境是世界上最好的國家,多次受到聯(lián)合國嘉獎。 奧地利是一個用音樂來表達生活的國家,是一個因多瑙河而充滿無限詩意的國家,是一個以產(chǎn)葡萄酒聞名的國家。


奧地利葡萄酒芳香馥郁,果味誘人,有時帶有適中的酸性。奧地利人還賦予了葡萄酒很多人文情調(diào)。每年奧地利都要選出一名葡萄酒女皇,全奧地利16個葡萄酒產(chǎn)區(qū)各送選一名候選公主,候選人必須來自葡萄酒生產(chǎn)世家或受過完整的葡萄種植學(xué)、釀造學(xué)等專業(yè)教育;必須年滿18歲,未婚,并在當選女皇的一年內(nèi)不得締結(jié)婚約。


在奧地利有收成的葡萄園面積約為48000公頃,由約32000名葡萄農(nóng)種植經(jīng)營;約有6500個農(nóng)場自己進行瓶裝葡萄酒的灌裝。其他葡萄農(nóng)則將其葡萄出售給葡萄農(nóng)合作社或釀酒廠。

奧地利葡萄酒:2021年奧地利葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計為2.4億升  日期:2021-09-09

(新聞來源:酒飲商務(wù) / YHJ9.COM) 奧地利葡萄種植者協(xié)會預(yù)估,2021年奧地利葡萄酒產(chǎn)量約為240萬百升(2.4億升),與去年相似。由于天氣條件,收獲將比近年來略晚,除了提前采摘葡萄汁和部分發(fā)酵葡萄生產(chǎn)外,紐西德爾湖周邊許多地區(qū),將于9月上旬和中旬左右開始采摘。而奧地利大多數(shù)地?...

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奧地利葡萄酒:奧地利DAC葡萄酒分級體系  日期:2017-10-19

奧地利DAC(Districtus Austriae Controllatus)葡萄酒分級體系是為了讓國外消費者對奧地利葡萄酒有一個更加系統(tǒng)、清晰的了解,所有DAC葡萄酒前標都要標明生產(chǎn)者、酒名及原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)管制證明。DAC是指特殊產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)葡萄酒,若葡萄酒酒標上產(chǎn)區(qū)的后面標注DAC字樣(例如:坎普谷DAC),則是一瓶坎普谷產(chǎn)區(qū)的?...

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奧地利葡萄酒:2016年奧地利葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計減少25%  日期:2016-08-29

(資料來源:Thedrinksbusiness.com) 據(jù)奧地利葡萄酒營銷委員會(Austrian Wine Marketing Board)透露,奧地利2016年的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計減少25%,只有正常年份的75%,約1.8億升,而正常年份的產(chǎn)量大約在2.5億升左右。 許多位于奧地利東部葡萄園都受到了今年四月底“災(zāi)難性的”霜凍的影響,隨后...

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奧地利葡萄酒:奧地利推出新的起泡酒分級體系  日期:2015-11-09

經(jīng)過兩年的討論,奧地利起泡酒委員會制定了一個塞克特Sekt起泡酒三級質(zhì)量分級體系:經(jīng)典Klassik,珍藏Reserve和頂級珍藏Gro?e Reserve。 該體系由葡萄種植者委員會,奧地利葡萄酒銷售局Austrian Wine Marketing Board(AWMB),奧地利工商部和農(nóng)業(yè)部共同創(chuàng)建,AWMB發(fā)言人表示新的分級體系是根據(jù)塞克特?...

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奧地利葡萄酒:奧地利(Austria)葡萄酒產(chǎn)區(qū)  日期:2013-02-26

談到葡萄酒,人們總會聯(lián)想到法國,事實上同樣位于歐洲的奧地利(Austria)所出產(chǎn)的葡萄酒也享譽國際,以高質(zhì)低產(chǎn)見稱。一直以內(nèi)銷為主,海外難求。奧地利葡萄酒或清冽或醇厚,橡木桶的精心制作是葡萄酒優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。 奧地利是一個內(nèi)陸國家,位于北緯47至48度之間,屬大陸性氣...

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