木桐嘉棣 Mouton Cadet

木桐嘉棣是世界上最優(yōu)質(zhì)葡萄酒之一，頂級波爾多酒，被權(quán)威機構(gòu)授予特級優(yōu)質(zhì)葡萄酒的殊榮，是最早進入中國市場的波爾多品牌酒。木桐嘉棣品牌創(chuàng)立于1930年，是羅思柴爾德男爵家族的旗艦品牌。木桐嘉棣的質(zhì)量一直深受消費者的推崇，在全世界150個國家每年的消耗量多達1200萬瓶。今天，羅思柴爾德菲利嬪女男爵沿襲她父親的雄心壯志和經(jīng)營哲學(xué)，讓木桐嘉棣成為全球最受歡迎的波爾多葡萄酒品牌。

品牌創(chuàng)立

1928年和1929年是梅多克產(chǎn)區(qū)氣候異常的困難年份，當(dāng)時葡萄種植和釀酒技術(shù)尚未達到現(xiàn)代化的先進水平，因此氣候不佳對酒質(zhì)影響非常大。為此，木桐羅斯柴爾德酒莊莊主菲利普·德·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)為保持木桐酒莊酒的品質(zhì)和聲譽，決定1930年生產(chǎn)的酒不以木桐酒莊標識，而將這種酒命名為“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒莊酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出時，由于質(zhì)量超過普通波爾多葡萄酒，且物美價廉，加之木桐酒莊的聲譽，因而立即受到市場歡迎，大獲成功。

多方合作

在羅思柴爾德菲利嬪女男爵的不懈鼓勵和支持下，木桐嘉棣品牌自20世紀80年代開始涉足很多其他領(lǐng)域，包括運動、時尚以及電影業(yè)。從1992年開始，木桐嘉棣成為戛納國際電影節(jié)的官方合作伙伴，而2007年，木桐嘉棣還被命名為美國翠貝卡電影節(jié)的葡萄酒合作伙伴。1988年冬季奧運會的贊助，蘭蔻高爾夫球大賽的常規(guī)贊助，蒙特卡羅網(wǎng)球錦標賽常規(guī)贊助;1989年與1990年舉辦了木桐嘉棣青年設(shè)計大獎;木桐嘉棣成為法國巴黎全國歌劇專用酒之一;在英國倫敦成為老維克劇院專用酒之一;德國CHIO與保時捷公關(guān)用酒。此外，在高檔消費領(lǐng)域，1983年與濟諾·大衛(wèi)多夫(Zino Davidoff)合作發(fā)展象征精致生活方式的濟諾木桐嘉棣系列雪茄。

酒莊近況

1988年菲利普男爵逝世后，由其女兒繼承父業(yè)，成為菲利普·德·羅斯柴爾德男爵公司董事長。在她的持續(xù)創(chuàng)新推動下，木桐嘉棣除了繼續(xù)鞏固發(fā)展歐洲、北美傳統(tǒng)市場外，繼續(xù)在世界范圍內(nèi)擴大市場，特別是在新興市場更有長足的發(fā)展。在南美洲、日本、東南亞等國家和地區(qū)，木桐嘉棣已成為波爾多酒的象征。

釀造工藝

對酒園的嚴格管理，釀造藝術(shù)的不斷提高，加上精良的釀酒師團隊與先進的釀造設(shè)施，使木桐嘉棣這個品牌78 年來經(jīng)久不衰。為滿足葡萄酒愛好者的感官需要，羅思柴爾德男爵公司一直在釀造圓潤、柔順、果味濃郁的葡萄酒。投入大量的人力和物力及資金改善酒的風(fēng)格，推廣葡萄園新種植技術(shù)，與葡農(nóng)簽訂質(zhì)量合約，并建立制約機制;改善釀酒設(shè)施。將提高酒的質(zhì)量與適合消費者新喜好結(jié)合起來，發(fā)展從原料到釀造的質(zhì)量控制機制。在木桐嘉棣紅酒中提高“美樂”葡萄品種的比例。2004年份紅酒“美樂”比例達到65%，將木桐嘉棣紅酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅、復(fù)雜和結(jié)構(gòu)均衡與新鮮果香、柔和平順結(jié)合起來，成為果香味十足，年輕人易飲的紅酒。

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